{"title":"Die Weine von Gérard Bertrand beim Abendessen der Michelin-Köche","description":"\u003carticle data-turn=\"user\" data-scroll-anchor=\"false\" data-testid=\"conversation-turn-1\" data-turn-id=\"ab636760-5263-4a53-a407-f80006abb041\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u003e*]:pointer-events-auto scroll-mt-(--header-height)\" tabindex=\"-1\"\u003e\u003c\/article\u003e\n\u003carticle data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"true\" data-testid=\"conversation-turn-2\" data-turn-id=\"request-WEB:4ebc58c1-1905-49ef-b581-7438e1cbe558-0\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u003e*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-3\" dir=\"auto\" data-message-id=\"2faa7b2b-99a6-4636-8484-ff235c0ea123\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"609\" data-start=\"0\"\u003eBei diesem außergewöhnlichen Abendessen, das Michelin-Sterne-Köche vereint, begleiten die Weine von Gérard Bertrand jede kulinarische Kreation mit Eleganz und Präzision. Aus den schönsten Terroirs des Languedoc stammend und nach den Grundsätzen der Biodynamie hergestellt, drücken diese Weine den ganzen Reichtum und die Vielfalt des Mittelmeers aus. Mit Frische, aromatischer Finesse und Tiefe wurden sie sorgfältig ausgewählt, um die für diesen Abend erdachten Speise- und Weinbegleitungen zu veredeln und den Gästen ein sensorisches Erlebnis zu bieten, bei dem Gastronomie und große Weine in vollkommener Harmonie miteinander in Dialog treten.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","products":[{"product_id":"clos-du-temple-2023-caisse-unitaire-75cl","title":"Clos du Temple Einzelholzkiste AOP Languedoc Cabrières 2023 – 75 cl Roséwein","description":"\u003cp\u003eIm Herzen des Languedoc im Süden Frankreichs gelegen, entsteht der Clos du Temple auf dem historischen Terroir von Cabrières, der Wiege der Roséweine. \u003cbr\u003eDas Terroir verdankt seine Einzigartigkeit seiner geologischen Entstehung. \u003cbr\u003eDas Zusammenspiel von Schiefer, Kalkstein und der hügeligen Topografie ist der Ursprung eines komplexen unterirdischen Wasserkreislaufs, der eine außergewöhnliche natürliche Wasserversorgung des Weinbergs begünstigt und das Entstehen einer Wasserquelle von großer Reinheit ermöglicht. \u003cbr\u003eSeine Höhe von 150 Metern in Verbindung mit seiner Ausrichtung nach Süd-Südwest trägt zur Entstehung eines perfekt ausgewogenen Weins mit großer aromatischer Frische bei. Im Clos du Temple haben wir uns entschieden, die Rebe biodynamisch anzubauen und Pferd und Maultier einzusetzen, um die Verbindung zwischen Mineral, Pflanze, Tier und Mensch zu fördern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eClos du Temple wurde vom Drinks Business \u003cstrong\u003eviermal zum besten Roséwein der Welt gewählt\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gérard Bertrand","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl - Einzelne Holzkiste \/ Standardtitel","offer_id":50805298135386,"sku":"825258","price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1860\/3211\/files\/clos-du-temple-vin-rose.jpg?v=1743428139"},{"product_id":"cigalus-2024-75cl-vin-blanc-biodynamique-1","title":"Cigalus IGP Pays d'Oc 2025 – 75 cl Weißwein","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eD\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eas Weingut ist AB-zertifiziert ( \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Vin Bio Languedoc\" href=\"https:\/\/www.gerard-bertrand.de\/de\/pages\/vin-bio-languedoc\"\u003eBiowein\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e ) und DEMETER-zertifiziert ( Biodynamische Landwirtschaft) .\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEines der ersten und bedeutendsten in Biodynamie bewirtschafteten Weingüter Frankreichs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Frucht ist klar und rein mit einer schönen Säure. Das sehr gut integrierte Holz bietet dem Wein eine beeindruckende Unterstützung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEine Referenz als Botschafter der französischen Weine bei den Fluggesellschaften Air France und Emirates\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Gérard Bertrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51479946854746,"sku":"828439","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1860\/3211\/files\/cigalus-vin-blanc_bb2ad048-81f2-4975-b7ec-f82ba8d8056c.jpg?v=1682415390"},{"product_id":"chateau-lhospitalet-grand-vin-rouge-2022-75cl","title":"Château L'Hospitalet Grand Vin Rotwein AOP La Clape 2022 – 75 cl","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIm Rahmen einer Präsidialreise nach China im November 2019 wurde das Château l'Hospitalet ausgewählt, um die Exzellenz der französischen Weine zu repräsentieren.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSeit dem Jahrgang 2017\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e ist das Weingut AB-zertifiziert ( \u003c\/span\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/www.gerard-bertrand.de\/de\/pages\/vin-bio-languedoc\" title=\"Vin Bio Languedoc\" data-mce-href=\"https:\/\/my-awesome-shop-for-real.myshopify.com\/pages\/vin-bio-languedoc\"\u003eBiowein\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e ) und DEMETER ( Biodynamische Landwirtschaft) .\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDer Jahrgang 2017 wurde zum besten Rotwein der Welt gekürt\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e mit 97 Punkten beim International Wine Challenge 2019\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Gérard Bertrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52654051524954,"sku":"825840","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1860\/3211\/products\/chateau-l-hospitalet-grand-vin-rouge_d7416dfb-a123-406f-a993-5009bbec32dd.jpg?v=1613582277"},{"product_id":"villa-soleilla-coffret-2022-75cl-coffret-bois-unitaire-vin-orange-biodynamique","title":"Villa Soleilla Holzkiste 2022 75cl einzelne Holzkiste Orangewein biodynamisch","description":"\u003cp\u003eGroßer Respekt und Interesse für diese über 8000 Jahre alte georgische Ahnenüberlieferung, bei der weiße Trauben in ganzen Trauben in vergrabenen Tonamphoren vergoren werden.\u003cbr\u003eDie Überzeugung einer sehr schönen Harmonie zwischen den Rebsorten Roussanne, Viognier und Vermentino, dem Terroir und dem Klima für die Herstellung eines Orangeweins. Die Absicht, einen Grand Vin als lagerfähigen Orangewein zu schaffen – fein und delikat, ausgewogen, mit einer schönen aromatischen Struktur, die für das Terroir des Schlosses typisch ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Gérard Bertrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53617413521754,"sku":"825470","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1860\/3211\/files\/villa-soleilla-75cl-vin-orange-bio-biodynamie-caisse-bois-et-bouteille-seule_beb03ab2-06cf-4f94-9ba4-800110a61448.png?v=1743430497"},{"product_id":"cigalus-2024-75cl-vin-blanc-biodynamique-copie","title":"Cigalus Blanc IGP Pays d'Oc 2024 – 75cl Weißwein","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eD\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eas Weingut ist zertifiziert AB ( \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Vin Bio Languedoc\" href=\"https:\/\/www.gerard-bertrand.de\/de\/pages\/vin-bio-languedoc\"\u003eBio-Wein\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e ) und DEMETER ( Biodynamischer Weinbau) .\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEines der ersten und bedeutendsten biodynamisch bewirtschafteten Weingüter Frankreichs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Frucht ist klar und rein mit einer schönen Säure. Das sehr gut integrierte Holz bietet dem Wein eine beeindruckende Stütze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEine Referenz als Botschafter französischer Weine bei den Fluggesellschaften Air France und Emirates\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Gérard Bertrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54332706816346,"sku":"826757","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1860\/3211\/files\/cigalus-vin-blanc_bb2ad048-81f2-4975-b7ec-f82ba8d8056c.jpg?v=1682415390"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1860\/3211\/collections\/michelin_guide.jpg?v=1773396498","url":"https:\/\/www.gerard-bertrand.de\/collections\/die-weine-von-gerard-bertrand-beim-abendessen-der-michelin-koeche.oembed","provider":"Gérard Bertrand ","version":"1.0","type":"link"}