Aperitif-Auswahl von Chefkoch Verrecchia

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Unsere Weißweine

Leicht und genussvoll verführt der Weißwein mit seinem frischen und spritzigen Charakter. Mit seinen fruchtigen und floralen Aromen hat er das gewisse Etwas, das garantiert begeistert, egal ob als trockener Wein, als süßer Wein, als Likörwein oder als biodynamischer Wein. Bei Tisch spielt er die Karte der Wertsicherheit und Eleganz aus: als Aperitif, zu gegrilltem Fisch, weißem Fleisch in Soße oder auch Käse. Domaine de Villemajou Blanc, Cigalus Blanc, Aigle Royal Chardonnay … Bei Gérard Bertrand würdigen die besten Weißweine edle Rebsorten, die Quintessenz der Aromen und Geschmacksrichtungen eines Terroirs.