{"product_id":"heritage-an-100-2024-vin-rouge-terrasses-du-larzac-75cl","title":"Héritage \"An 100\" 2024 Rotwein Terrasses du Larzac 75cl","description":"Die Terrasses du Larzac sind eine sanfte Verbindung zwischen Erde und Weinrebe und enthüllen die Geheimnisse eines uralten Terroirs, wovon die Via Luteva zeugt, eine römische Straße aus dem 1. Jahrhundert vor Christus, Überbleibsel einer ruhmreichen Vergangenheit, die Handels- und Kulturaustausch begünstigte. Dieses\nTerroir und diese historische Epoche bilden ein wunderbares Duo aus Natur, Weinbaukenntnissen und Kulturerbe und bieten eine Reise durch Zeit und Geschmack. Die Weinlese wird auf Grundlage von Reifekontrolle, Analysen der in den Beerenschalen enthaltenen Polyphenole und durch tägliche Beerenverkostung kurz vor der Ernte eingeleitet. Gesunde und reife Trauben zu ernten ist der entscheidende Schritt, um ein hohes Qualitätsniveau zu erreichen. Die Ernte erfolgt von Hand; die Trauben werden innerhalb einer Stunde nach der Lese in Behältern in den Weinkeller gebracht. Die Trauben werden sortiert und dann entrappt, bevor sie in thermoregulierten Tanks gegeben werden. Jede Rebsorte wird separat vinifiziert. Die Mazerationszeit beträgt 20 bis 25 Tage. Ein Teil des Weines wird im Barrique ausgebaut.","brand":"Gérard Bertrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53879690690906,"sku":"827321","price":17.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1860\/3211\/files\/HERITAGE_AN100_TERRASSESDULARZACROUGE_FR_FACE.png?v=1723815567","url":"https:\/\/www.gerard-bertrand.de\/de\/products\/heritage-an-100-2024-rotwein-terrasses-du-larzac-75cl","provider":"Gérard Bertrand ","version":"1.0","type":"link"}