Südliche weine und mediterrane tapas

Tapas & Weine: mediterrane Lebenskunst

Ein Abendessen mit Freunden, Teller zum Teilen, der Duft von Olivenöl und Rosmarin ... und ausgewählte Weine, die diese südländische Küche begleiten, die Sonnenschein, Charakter und Großzügigkeit vereint.

Hier sind drei authentische und elegante Kombinationen, die die mediterranen Aromen optimal zur Geltung bringen.

Doraden-Carpaccio mit Zitrusfrüchten und Domaine de l'Aigle Chardonnay
Die Finesse der rohen Dorade, verfeinert mit frischen Zitrusnoten, harmoniert perfekt mit dem L'Aigle Chardonnay. Präzise, mineralisch und leicht geröstet verleiht dieser Weißwein jedem Bissen Frische und Eleganz.

GENIESSEN SIE DIE REINHEIT DES L'AIGLE CHARDONNAY

Marinierte Paprika & Castellum
Die Süße kandierter Paprika, die Rundheit von Olivenöl und ein Hauch von Meersalz: Diese Kombination erfordert einen strukturierten und doch geschmeidigen Rotwein. Castellums Noten von schwarzen Früchten und süßen Gewürzen ergänzen diese Aromen auf subtile Weise.

LASSEN SIE SICH VON CASTELLUM VERFÜHREN

Gegrillter Oktopus mit Kräutern & Heritage „An 100“ – Terrasses du Larzac
Die Finesse und die zarte Textur des gegrillten Oktopus, verfeinert mit einem Schuss Olivenöl und Rosmarin, ergänzen perfekt die Frische und Kraft dieses Jahrgangs. Eine intensive Mischung, fruchtig und warm zugleich.

GENIESSEN SIE DEN AUSDRUCK VON LARZAC