Zum Inhalt springen

Warenkorb

Dein Warenkorb ist leer

UNSERE WEINGÜTER

Château La Sauvageonne

AOP Terrasses du Larzac - AOP Languedoc

Die AOP La Clape, die historische Wiege des Weinbaus in Frankreich, bietet außergewöhnliche Weine, die Frische, Mineralität und eine einzigartige mediterrane Note vereinen.

La Nature à la Sauvageonne est aussi farouche que généreuse. Le terroir se divise entre les fameux sols de Ruffes et des zones de grès et de schistes phonolitiques (les pierres qui chantent).
Chaque cépage a ainsi pu être planté dans le sol propice à sa plus belle expression. Les amplitudes thermiques de l’été ralentissent la maturation des baies et garantissent aux vins une précision aromatique remarquable.
Chaque cépage joue ses plus beaux accords, ce qui nous autorise des assemblages inédits pour sublimer leur expression. A l’arrivée, la Sauvageonne offre des vins troublants, sensuels et élégants.
Le Grand Vin blanc résulte de l’assemblage de Grenache Blanc, Vermentino, Roussanne et Viognier, tous issus de terroirs de schiste. Le Grenache Blanc est vinifié en cuve et les trois autres cépages en barriques.
Le rosé La Villa est un assemblage iconoclaste, issu de la co-fermentation de cépages noir et blancs : Grenache, Viognier, Vermentino et Mourvèdre.
Le Grand Vin rouge est le mariage de cœur et d’esprit du cépage majoritaire le Grenache Noir assemblé à la Syrah, au Mourvèdre et Carignan, provenant des terroirs de schistes et de Ruffes. L’alliance de ces caractères si différents et complémentaires révèle une complexité aromatique et un soyeux de texture inégalés.

Von unseren sonnigen Ländereien im Süden Frankreichs aus kultivieren wir Exzellenz, nachhaltiges Engagement und eine Leidenschaft für Wein, um die Art de Vivre in jeder Flasche zu vermitteln.

Entdecken Sie unsere WerteNotre histoire

17 Bereiche

in Biodynamik, was Gérard Bertrand zum weltweit führenden Unternehmen im biodynamischen Weinbau macht.

4 Generationen

von Winzern, Erben eines Know-hows, das von Paule an Emma und Mathias Bertrand weitergegeben wurde.

+930 Hektar

von biodynamischen Weinbergen, die ein Engagement für nachhaltigen Weinbau widerspiegeln.

Ein Visionär des Weins und der Biodynamik

Wer ist Gérard Bertrand?

Als engagierter Winzer und Botschafter der großen Terroirs Südfrankreichs verkörpert Gérard Bertrand Exzellenz und Innovation in der Welt des Weins. Als Erbe einer Winzerfamilie führte er seine ersten Ernten im Château de Villemajou durch und entwickelte eine einzigartige Vision, die Respekt vor der Tradition und das Streben nach Modernität vereinte.

Als ehemaliger Rugbyspieler überträgt er die dort erworbenen Werte der Leistung und Selbstverbesserung auf seine Spielfelder. Als Pionier der Biodynamik hat sich das Weingut als führendes Unternehmen im Bereich nachhaltiger Weine etabliert und hebt durch einen Weinbau, der die Natur und die Zyklen des Lebens respektiert, außergewöhnliche Terroirs hervor. Heute steht er an der Spitze mehrerer emblematischer Weingüter und arbeitet daran, die mediterrane Lebenskunst und die Einzigartigkeit der Languedoc-Weine international bekannt zu machen.

„Wir tauchen ein in die Lebenskunst und die sanfte mediterrane Atmosphäre an diesem magischen Ort, der Gastronomie, Geschichte, die Kultur unserer Region und Kunst in all ihren Formen verbindet.“

Okzitanien

Unsere Weingüter

Unsere Domains

gid://shopify/MediaImage/52028935340378 Biodynamie
Ausverkauft
chateau l'hospitalet grand vin rouge la clape 2018 vin bio biodynamie or decanter 95 IWSC
Dekanter 92/100
Château l'Hospitalet
gid://shopify/MediaImage/52028935340378 Biodynamie
Clos du Temple 2022 Kiste Einheitsgröße 75cl
DB Bester Rosé der Welt
Clos du Temple
gid://shopify/MediaImage/52028935340378 Biodynamie
Clos d’Ora 2020 | Kiste mit 6 Flaschen 75cl
Bettane + Desseauve 96/100
Clos d'Ora
Clos d’Ora 2020 | Kiste mit 6 Flaschen 75cl Angebot1,302.46 €(217.08 €/75cl)
gid://shopify/MediaImage/52028935340378 Biodynamie
domaine de l'aigle chardonnay vin limoux blanc 2019 vin bio biodynamie
94/100 Dekanter
Domaine de l'Aigle
gid://shopify/MediaImage/52028935340378 Biodynamie
Ausverkauft
chateau l'hospitalet grand vin rouge la clape 2018 vin bio biodynamie or decanter 95 IWSC
Dekanter 92/100
Château l'Hospitalet
gid://shopify/MediaImage/52028935340378 Biodynamie
Clos du Temple 2022 Kiste Einheitsgröße 75cl
DB Bester Rosé der Welt
Clos du Temple
gid://shopify/MediaImage/52028935340378 Biodynamie
Clos d’Ora 2020 | Kiste mit 6 Flaschen 75cl
Bettane + Desseauve 96/100
Clos d'Ora

Clos d’Ora 2020 | Kiste mit 6 Flaschen 75cl

Angebot1,302.46 €(217.08 €/75cl)
gid://shopify/MediaImage/52028935340378 Biodynamie
domaine de l'aigle chardonnay vin limoux blanc 2019 vin bio biodynamie
94/100 Dekanter
Domaine de l'Aigle

Cigalus-Domäne

Schloss Villemajou

Schloss La Sauvageonne