Le vin idéal en 4 questions
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Bio
IGP Pays d'Oc
Héritage "An 940" Chardonnay IGP Pays d'Oc 2024 – Lot 3 bouteilles 75cl vin blanc
Authenticité – Caractère – Intensité
La richesse des grands terroirs du Sud de la France, alliant tradition et précision
IGP Pays d'Oc
Chardonnay
Bouteille 75cl
Saint-Jacques
Poissons
Volaille grillée
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Description du vin
Les premières traces de la langue d'oc remontent aux alentours de l’an 940 dans des textes littéraires comme le poème de «La passion de Clermont». Elle devient par la suite une langue Occitane, de culture Européenne véhiculée par le mouvement des Troubadours au Moyen-Age.
Vinification et élevage
Les raisins sont vendangés pendant la nuit afin de préserver la fraîcheur du fruit. Dès leur arrivée au chai, les baies sont délicatement pressurées dans un pressoir pneumatique. Après un débourbage statique à froid, la fermentation alcoolique débute en cuve inox à basse température. Une partie du moût est mise en barriques pour terminer la fermentation. La fermentation malolactique n’est pas effectuée pour préserver la vivacité du vin. Après un léger collage, le vin est mis en bouteille.
La robe est dorée. Ce vin offre des arômes de vanille, de beurre frais et de pain grillé séduisent le nez. En bouche, une texture veloutée enveloppe le palais, révélant des notes de pêche juteuse, d'amande grillée et de crème brûlée. La finale persistante, soutenue par une subtile acidité, confère une élégance inégalée à ce Chardonnay, en faisant un choix parfait pour les amateurs de vins riches et équilibrés.
Note de dégustation
La robe est dorée. Ce vin offre des arômes de vanille, de beurre frais et de pain grillé séduisent le nez. En bouche, une texture veloutée enveloppe le palais, révélant des notes de pêche juteuse, d'amande grillée et de crème brûlée. La finale persistante, soutenue par une subtile acidité, confère une élégance inégalée à ce Chardonnay, en faisant un choix parfait pour les amateurs de vins riches et équilibrés.
Conservation
À garder à l'abris du soleil et à une température constante
Cépages
Fiche technique
Héritage "An 940" Chardonnay IGP Pays d'Oc 2024 – Lot 3 bouteilles 75cl vin blanc
Prix de vente32.40 €
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Bio
Héritage "An 940" Chardonnay IGP Pays d'Oc 2024 – Lot 3 bouteilles 75cl vin blanc
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QUESTIONS FRÉQUENTES
Vos questions sur nos vins
Chaque fiche produit indique une suggestion d'accord mets-vin adaptée à la cuvée. Notre assistant de dégustation en ligne peut aussi vous conseiller selon votre menu.
Le potentiel de garde dépend de la cuvée et du millésime — il est précisé dans la fiche technique de ce vin. En général, nos vins de garde et grands vins se conservent plus de 10 ans voire plus de 100 ans pour nos vins doux naturels, tandis que nos cuvées plus légères, destinées à une consommation jeune, s'apprécient dans les 2 à 3 ans suivant leur achat.
Le degré d'alcool (% vol.) est propre à chaque cuvée et millésime ; il figure dans la fiche technique du produit, sous la description.
La majorité de nos vins rouges, blancs et rosés sont secs. Nos vins doux naturels (Rivesaltes, Maury...) et certains crémants sont moelleux ou demi-secs. Le style (sec/moelleux) de cette cuvée est précisé dans sa description.
L'encépagement, l'appellation et le terroir d'origine sont indiqués dans la fiche technique de ce produit.
Comme la quasi-totalité des vins, nos cuvées contiennent des sulfites (naturellement présents lors de la fermentation, parfois ajoutés en petite quantité comme conservateur). Le détail (« sans sulfites ajoutés », taux, etc.) est précisé sur la fiche technique de ce produit et sur la contre-étiquette.
De nombreuses cuvées Gérard Bertrand sont certifiées vegan (agents de collage 100 % végétaux, aucun produit d'origine animale). Le statut vegan de ce vin est indiqué dans ses certifications, sur la fiche produit.
Une large part de notre production est certifiée Agriculture Biologique et/ou Biodynamie (Demeter). Les labels applicables à cette cuvée figurent sur sa fiche produit, sous « Certifications ».
En règle générale : 8-10°C pour les rosés et blancs légers, 10-12°C pour les blancs plus complexes, 16-18°C pour les rouges. La température de service la mieux adaptée à cette cuvée est aussi indiquée sur sa fiche technique.
Cela dépend du vin et de son âge, précisé sur la fiche technique quand pertinent. En règle générale, nos vins de garde puissants gagnent à être carafés 30 min à 1h avant dégustation ; les vins plus légers, blancs et rosés peuvent être servis directement.
Oui, plusieurs cuvées sont proposées en coffret cadeau, seules ou en assortiment. Consultez la rubrique « Coffrets » de la boutique ou la fiche produit pour voir les options disponibles.
Selon les cuvées : 37,5 cl (demi-bouteille), 75 cl (format standard), 150 cl (Magnum), et parfois de plus grands formats. Le(s) format(s) disponibles pour ce produit sont indiqués sur sa fiche.
Nous ne produisons pas de vin désalcoolisé. En revanche, notre gamme propose des vins plus légers en alcool : So'Vive (vin blanc bio, faible en alcool naturellement), Le Chouchou (vin rouge léger) et Cote des Roses Rouge Léger. Le degré d'alcool précis de chaque cuvée est indiqué sur sa fiche produit.
Les frais de livraison sont calculés automatiquement au moment de l'ajout au panier ; la livraison est offerte dès 150 € d'achat en France métropolitaine. Comptez entre 2 et 5 jours ouvrés pour une livraison en France, et jusqu'à 15 jours ouvrés à l'international. Tous les détails (transporteurs, zones, retours) sont sur notre page Politique d'expédition.
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