Le vin idéal en 4 questions
FAITES LE QUIZZ
BiodynamieBettane+Desseauve 90/100
Vin de France
Kosmos jour Hommage à Saint Exupéry Vin de France 2022 – 75cl avec son étui cadeau vin rouge
Équilibré - Expressif - Chaleureux
L’essence du Languedoc : des vins solaires et expressifs, où la richesse du fruit rencontre la fraîcheur des terroirs
Vin rouge
Grenache Noir
Syrah
Mourvèdre
Marselan
Merlot
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Carignan
Cinsault
Bio
Biodynamie
Grenache Noir
Syrah
Mourvèdre
Marselan
Merlot
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Carignan
Cinsault
Côte d'Agneau
Grillades
Fromage à pâte persillé
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Description du vin
KOSMOS est né d’une conviction profonde : chaque terroir possède une énergie singulière. Cette cuvée est un assemblage de l’ensemble de nos domaines cultivés en biodynamie : Château l’Hospitalet, Château de Villemajou, Château La Sauvageonne, Château de la Soujeole, Château Laville Bertrou, Castellum, Cigalus, et Domaine de l’Aigle. Ce vin exprime l’harmonie entre des lieux différents mais reliés par une même quête : sublimer le vivant. Il prolonge aussi l’esprit d’Antoine de Saint-Exupéry, dont la vision du ciel, du voyage et de l’invisible nous inspire à relier nos terres comme il reliait les mondes.
Accord Mets & Vins proposés par notre chef
A déguster à 16°C avec des viandes rouges grillées ou rôties, un magret de canard, de l’agneau aux herbes ou encore des fromages affinés à pâte dure.
Vinification et élevage
Les raisins, récoltés manuellement à parfaite maturité, font l’objet d’un tri rigoureux avant d’être encuvés séparément selon les cépages. Le Carignan est vinifié en macération carbonique, afin de préserver la fraîcheur du fruit, la gourmandise aromatique et la souplesse des tanins. Les autres cépages sont égrappés puis vinifiés en macération traditionnelle pendant environ trois semaines, avec des remontages légers et maîtrisés tout au long de la fermentation alcoolique, dans le but de favoriser une extraction douce et équilibrée. À l’issue de la fermentation malolactique, les vins sont dégustés puis assemblés avant d’être élevés en barriques pendant 12 mois, dont 30 % de bois neuf. Cet élevage apporte complexité et structure tout en respectant l’identité du vin. La mise en bouteille intervient après cet élevage, sans précipitation, afin de garantir harmonie et potentiel de garde.
Note de dégustation
Robe intense et profonde. Le nez, expressif et aromatique, dévoile de belles notes fruitées. En bouche, l’attaque est ample et ronde, offrant un bel équilibre. Les arômes de fruits noirs et de fruits rouges se prolongent avec harmonie, soutenus par une structure élégante apportée par l’élevage en barrique, qui confère profondeur et longueur à l’ensemble.
Conservation
À garder à l'abris du soleil et à une température constante
Cépages
Fiche technique
Kosmos jour Hommage à Saint Exupéry Vin de France 2022 – 75cl avec son étui cadeau vin rouge
Prix de vente49.09 €
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Reconnaissance du SAVOIR-FAIRE GÉRARD BERTRAND
Évaluations & Notation
Bettane+Desseauve 90/100
90/100
QUESTIONS FRÉQUENTES
Vos questions sur nos vins
Chaque fiche produit indique une suggestion d'accord mets-vin adaptée à la cuvée. Notre assistant de dégustation en ligne peut aussi vous conseiller selon votre menu.
Le potentiel de garde dépend de la cuvée et du millésime — il est précisé dans la fiche technique de ce vin. En général, nos vins de garde et grands vins se conservent plus de 10 ans voire plus de 100 ans pour nos vins doux naturels, tandis que nos cuvées plus légères, destinées à une consommation jeune, s'apprécient dans les 2 à 3 ans suivant leur achat.
Le degré d'alcool (% vol.) est propre à chaque cuvée et millésime ; il figure dans la fiche technique du produit, sous la description.
La majorité de nos vins rouges, blancs et rosés sont secs. Nos vins doux naturels (Rivesaltes, Maury...) et certains crémants sont moelleux ou demi-secs. Le style (sec/moelleux) de cette cuvée est précisé dans sa description.
L'encépagement, l'appellation et le terroir d'origine sont indiqués dans la fiche technique de ce produit.
Comme la quasi-totalité des vins, nos cuvées contiennent des sulfites (naturellement présents lors de la fermentation, parfois ajoutés en petite quantité comme conservateur). Le détail (« sans sulfites ajoutés », taux, etc.) est précisé sur la fiche technique de ce produit et sur la contre-étiquette.
De nombreuses cuvées Gérard Bertrand sont certifiées vegan (agents de collage 100 % végétaux, aucun produit d'origine animale). Le statut vegan de ce vin est indiqué dans ses certifications, sur la fiche produit.
Une large part de notre production est certifiée Agriculture Biologique et/ou Biodynamie (Demeter). Les labels applicables à cette cuvée figurent sur sa fiche produit, sous « Certifications ».
En règle générale : 8-10°C pour les rosés et blancs légers, 10-12°C pour les blancs plus complexes, 16-18°C pour les rouges. La température de service la mieux adaptée à cette cuvée est aussi indiquée sur sa fiche technique.
Cela dépend du vin et de son âge, précisé sur la fiche technique quand pertinent. En règle générale, nos vins de garde puissants gagnent à être carafés 30 min à 1h avant dégustation ; les vins plus légers, blancs et rosés peuvent être servis directement.
Oui, plusieurs cuvées sont proposées en coffret cadeau, seules ou en assortiment. Consultez la rubrique « Coffrets » de la boutique ou la fiche produit pour voir les options disponibles.
Selon les cuvées : 37,5 cl (demi-bouteille), 75 cl (format standard), 150 cl (Magnum), et parfois de plus grands formats. Le(s) format(s) disponibles pour ce produit sont indiqués sur sa fiche.
Nous ne produisons pas de vin désalcoolisé. En revanche, notre gamme propose des vins plus légers en alcool : So'Vive (vin blanc bio, faible en alcool naturellement), Le Chouchou (vin rouge léger) et Cote des Roses Rouge Léger. Le degré d'alcool précis de chaque cuvée est indiqué sur sa fiche produit.
Les frais de livraison sont calculés automatiquement au moment de l'ajout au panier ; la livraison est offerte dès 150 € d'achat en France métropolitaine. Comptez entre 2 et 5 jours ouvrés pour une livraison en France, et jusqu'à 15 jours ouvrés à l'international. Tous les détails (transporteurs, zones, retours) sont sur notre page Politique d'expédition.
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