Die Familie Bertrand
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Tag 14 · Héritage, die Terroirs des Südens
Héritage Jahr 1650 La Clape
AOP La Clape · 2024
- Intensiv
- Würzig
- Elegant
In La Clape, zwischen Garrigue und Mittelmeer, entwickeln die Reben einen intensiven Charakter, geprägt von Sonne und maritimen Einflüssen.
Rotwein14 % vol
Die Cuvée
Technisches Datenblatt
- Region
- La Clape
- Herkunftsbezeichnung
- AOP La Clape
- Jahrgang
- 2024
- Cuvée
- Syrah, Grenache und Mourvèdre
- Alkoholgehalt
- 14 % vol
Das Know-how
Herstellung
Traditionelle Vinifikation mit kontrollierter Maischestandzeit, um die Frucht und die Geschmeidigkeit der Tannine zu bewahren.
Die Verkostung
Ich betrachte die Farbe, lasse meinen Wein atmen, rieche am Bukett und probiere ihn schließlich: die vier Schritte Ihres Verkostungshefts.
Die Verkostung
Verkostungsnotizen
Der Wein zeigt eine tiefdunkle Farbe. In der Nase entfalten sich reiche Aromen von Schwarzer Johannisbeerkonfitüre, Kakao und Vanille. Am Gaumen ist er konzentriert, kraftvoll und samtig.
Im Video
Verkostung durch Andreas Larsson, den besten Sommelier der Welt
Bei Tisch
Perfekte Speisenbegleiter
- Lamm
- Gegrilltes Fleisch
- Mediterranes Gemüse
Das Erlebnis fortsetzen
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