Die Familie Bertrand
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Tag 18 · Die Kreationen
Oranges Gold
Vin de France · 2023
- Sonnig
- Aromatisch
- Einzigartig
Im mediterranen Licht entfalten die weißen Rebsorten einen sonnigen, üppigen und feinwürzigen Charakter.
Orange Wine12,5 % volBiologischer Anbau
Die Cuvée
Technisches Datenblatt
- Region
- Languedoc-Roussillon
- Herkunftsbezeichnung
- Vin de France
- Jahrgang
- 2023
- Cuvée
- Chardonnay, Grenache Blanc, Viognier, Marsanne, Mauzac und Muscat
- Alkoholgehalt
- 12,5 % vol
- Zertifizierung
- Biologischer Anbau
Das Know-how
Herstellung
Vinifikation als Orange Wine durch Maischegärung weißer Trauben mit ihren Schalen, gefolgt von einem sorgfältigen Ausbau.
Die Verkostung
Ich betrachte die Farbe, lasse meinen Wein atmen, rieche am Bukett und probiere ihn schließlich: die vier Schritte Ihres Verkostungshefts.
Die Verkostung
Verkostungsnotizen
Das Bouquet ist komplex, duftig und sehr frisch, mit einer Fülle von Aromen von Pfirsich, Aprikose und Mirabelle. Am Gaumen ist der Wein rund und geschmeidig, mit feiner Textur und klaren, köstlichen Aromen. Die Tannine verleihen ihm bei schöner Ausgewogenheit Körper und Charakter. Ein Wein von bemerkenswerter Komplexität – eine genussvolle Geschmacksreise.
Im Video
Verkostung durch Andreas Larsson, den besten Sommelier der Welt
Bei Tisch
Perfekte Speisenbegleiter
- Asiatische Küche
- Tajines
- Hartkäse
Das Erlebnis fortsetzen
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