Adventskalender 2025 – Tag 10: Domaine de Villemajou – Rot 2022

Adventskalender · Tag 10

Eine Reise durch das Languedoc in 24 Cuvées. Auf unseren sonnenverwöhnten Böden in Südfrankreich kultivieren wir Exzellenz, Nachhaltigkeit und die Leidenschaft für Wein, um mit jeder Flasche das mediterrane art de vivre zu teilen.

Domaine de Villemajou – Rotwein 2022

AOP Corbières-Boutenac
Verkostungserlebnis mit 100 ml

Domaine de Villemajou Rotwein ist eine Cuvée, die beispielhaft für das Können der Familie steht. Sie stammt von alten Carignan-, Grenache- und Syrah-Reben. Die aromatische Fülle, die perfekte Reife der Trauben und der sorgfältige Ausbau ergeben einen großzügigen, strukturierten Wein, der tief in seinem Terroir verwurzelt ist.

Terroir

Lage

Boutenac – Corbières, Languedoc, Frankreich

Klima

Warmes mediterranes Klima, geprägt von trockenen Winden

Böden

Abgerundete Kieselsteine, Mergel und kompakte Tonböden

Verkostungsnotizen

Technisches Datenblatt

Rebsorten

Carignan, Grenache, Syrah

Anbau

Biodynamischer Anbau

Ertrag

25 hl/ha

Pflanzdichte

> 5000 Rebstöcke/ha

Alkohol

14,5 % vol

Serviertemperatur

Bei 16 bis 18 °C servieren

Lagerpotenzial

6 bis 8 Jahre

Vinifikation

• Parzellenauswahl alter Reben
• Handlese
• Lange Maischestandzeit zur Extraktion von Struktur und Aromen
• 9 bis 12 Monate Ausbau in Barriques

Speisen & Wein: passende Kombinationen

Adventskalender-Projekt, entstanden in Zusammenarbeit mit unseren Partnern Someli und Coravin.

Entdecken Sie die 24 Weine

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