Diese Cuvée Cote des Roses feiert den Art de Vivre Méditerranéen. Der sehr vielfältige Boden besteht hauptsächlich aus hartem Kalkstein der Garrigues, Schieferböden sowie Kies, der von den Flüssen und Bächen des Languedoc mitgebracht wurde. Das Klima, warm und windig („semi-arides mediterranes Klima mit milder Wintervariante"), begünstigt die Reife der Trauben und ihren guten Gesundheitszustand, während die Höhenlage und der Meereseinfluss, der die hohen Sommertemperaturen dämpft, für Frische sorgen. Ihre Flasche ist einzigartig mit einem rosenförmigen Boden, entworfen von einer jungen Designerin der École Boulle. Es ist ein Wein, der sich wie ein Rosenstrauß verschenkt!