Die Familie Bertrand
Bio-biodynamisch-vegane Weinzertifizierung Gérard Bertrand
Biodynamik
Das „Demeter“-Siegel kennzeichnet Betriebe, die die biologisch-dynamische Anbaumethode anwenden.
Die Biodynamik ist eine Form der positiven und regenerativen biologischen Landwirtschaft, die auf die Stärkung des Bodens und der Pflanzen abzielt, insbesondere durch die Verwendung natürlicher Präparate und unter Berücksichtigung der Einflüsse der Planeten.
Bienenfreundlich
Das Label „Bee Friendly“ zeichnet Erzeuger mit umweltfreundlichen Anbaumethoden aus, die Bienen und Bestäuber respektieren und in ihre Kulturen integrieren.
Vegan
Das Label „Vegan“ gibt dem Verbraucher die Gewissheit, dass bei der Weinherstellung keine tierischen Produkte verwendet wurden. Produkte, die üblicherweise bei der Weinherstellung verwendet werden (Gelatine, Eiweiß, Kasein usw.), insbesondere während der „Klärungsphase“, sind vollständig verboten.
Sulfitfrei
Unser Fachwissen und unsere Kenntnisse des Terroirs des Languedoc ermöglichen es uns, Qualitätsweine ohne Zusatz von Sulfiten herzustellen. Bei Gérard Bertrand haben wir genügend Erfahrung und Verständnis für unsere Rebsorten gesammelt, um unseren Wein auf natürliche Weise vor Oxidation zu schützen, ohne auf die Zugabe von Sulfiten zurückgreifen zu müssen.
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