Die Familie Bertrand
Zertifizierung Biowein Biodynamie Vegan Gérard Bertrand
Biodynamie
Das Label „Demeter" ermöglicht es, Produzenten zu identifizieren, die Biodynamie als Anbaumethode anwenden.
Die Biodynamie ist eine Form der positiven und regenerativen ökologischen Landwirtschaft, die darauf abzielt, Boden und Pflanzen insbesondere durch den Einsatz natürlicher Präparate und die Berücksichtigung des Einflusses der Planeten zu stärken.
Bee Friendly
Das Label „Bee Friendly" rückt Produzenten in den Vordergrund, die umweltfreundliche Anbaumethoden anwenden, Bienen und Bestäuber respektieren und in ihre Kulturen integrieren.
Vegan
Das Label „Vegan" stellt für den Verbraucher sicher, dass bei der Herstellung des Weines keine tierischen Produkte verwendet wurden. Die üblicherweise bei der Weinherstellung eingesetzten Produkte (Gelatine, Eiweiß, Kasein usw.), insbesondere in der Phase der „Klärung", sind vollständig verboten.
Ohne Sulfite
Unser Fachwissen und unsere Kenntnis des languedokischen Terroirs ermöglichen es uns, qualitativ hochwertige Weine ohne Sulfit-Zusatz herzustellen. Bei Gérard Bertrand haben wir so die nötige Erfahrung und das nötige Verständnis unserer Rebsorten erworben, um unseren Wein auf natürliche Weise vor Oxidation zu schützen, ohne auf die Zugabe von Sulfiten zurückgreifen zu müssen.
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