Une Offre Exclusive Associez l’art de Gérard Bertrand avec le livre Le Vin Multidimensionnel et le vinCuvée 100, pour un voyage sensoriel alliant héritage, savoir-faire et passion.
Un héritage centenaire L’histoire de la Cuvée 100 est celle d’un héritage et d’une quête passionnée. Tout commence en 1920, sur le territoire mythique de Fontfroide, où Paule Bertrand plante un parcellaire exceptionnel. Un siècle plus tard, ce vin sublime le Carignan, cépage emblématique des Corbières, en exprimant l’élégance et le savoir-faire unique de la famille Bertrand.
Une vision multidimensionnelle Dans Le Vin Multidimensionnel, Gérard Bertrand dévoile sa vision : transformer chaque millésime en une œuvre d’art. Plus qu’un traité technique, ce livre partage sa philosophie, entre terroirs, biodiversité et quête d’émotion.
La quête de l’équilibre parfait La Cuvée 100 incarne cette approche audacieuse. Chaque assemblage, tel une ascension de l’Everest, recherche l’équilibre parfait entre tradition et innovation. Avec ses arômes profonds et sa texture soyeuse, elle raconte l’histoire d’une terre, d’un savoir-faire et d’une passion infinie.
Caractéristiques du livre
Editeur : Origine nature
Langue : français
Date de parution : 12 septembre 2024
ISBN : 978-2-9583515-4-0
Présentation : Broché
Nb. de pages : 200 pages
Dimensions : 14,9 cm × 22,6 cm × 1,8 cm
Vinification et élevage
Après une récolte manuelle à maturité optimale des vignes parcellaires, les raisins de Carignan sont vendangés en grappes entières, accompagnant ensuite les raisins éraflés pour le Grenache.
Note de dégustation
Robe pourpre, profonde. Le nez est doté
d’une belle complexité aromatique mêlant
fruits noirs, fleurs séchées et notes épicées.
En bouche, les arômes de fruits noirs et
d’épices expriment pleinement notre terroir.
Ce vin possède une belle matière, riche et
dense mais dans une douceur infinie.
L’élevage en barrique de 18 mois
accompagne le vin et lui apporte complexité
et longueur.
Conservation
A garder à l'abris du soleil et à une température constante
Vous trouverez ci-dessous quelques questions fréquentes posées par nos clients concernant nos produits. Visitez notre page FAQ pour plus d'informations.
Avec quels plats accorder ce vin ?
Chaque fiche produit indique une suggestion d'accord mets-vin adaptée à la cuvée. Notre assistant de dégustation en ligne peut aussi vous conseiller selon votre menu.
Combien de temps puis-je garder ce vin ?
Le potentiel de garde dépend de la cuvée et du millésime — il est précisé dans la fiche technique de ce vin. En général, nos vins de garde et grands vins se conservent plus de 10 ans voire plus de 100 ans pour nos vins doux naturels, tandis que nos cuvées plus légères, destinées à une consommation jeune, s'apprécient dans les 2 à 3 ans suivant leur achat.
Quel est le degré d'alcool de ce vin ?
Le degré d'alcool (% vol.) est propre à chaque cuvée et millésime ; il figure dans la fiche technique du produit, sous la description.
Ce vin est-il sec ou moelleux ? Quel est son taux de sucre résiduel ?
La majorité de nos vins rouges, blancs et rosés sont secs. Nos vins doux naturels (Rivesaltes, Maury...) et certains crémants sont moelleux ou demi-secs. Le style (sec/moelleux) de cette cuvée est précisé dans sa description.
Quels cépages composent ce vin, et de quel terroir vient-il ?
L'encépagement, l'appellation et le terroir d'origine sont indiqués dans la fiche technique de ce produit.
Ce vin contient-il des sulfites ?
Comme la quasi-totalité des vins, nos cuvées contiennent des sulfites (naturellement présents lors de la fermentation, parfois ajoutés en petite quantité comme conservateur). Le détail (« sans sulfites ajoutés », taux, etc.) est précisé sur la fiche technique de ce produit et sur la contre-étiquette.
Ce vin est-il vegan ?
De nombreuses cuvées Gérard Bertrand sont certifiées vegan (agents de collage 100 % végétaux, aucun produit d'origine animale). Le statut vegan de ce vin est indiqué dans ses certifications, sur la fiche produit.
Vos vins sont-ils certifiés bio et/ou en biodynamie ?
Une large part de notre production est certifiée Agriculture Biologique et/ou Biodynamie (Demeter). Les labels applicables à cette cuvée figurent sur sa fiche produit, sous « Certifications ».
Quelle température de service recommandez-vous ?
En règle générale : 8-10°C pour les rosés et blancs légers, 10-12°C pour les blancs plus complexes, 16-18°C pour les rouges. La température de service la mieux adaptée à cette cuvée est aussi indiquée sur sa fiche technique.
Faut-il carafer ou décanter ce vin avant de le déguster ?
Cela dépend du vin et de son âge, précisé sur la fiche technique quand pertinent. En règle générale, nos vins de garde puissants gagnent à être carafés 30 min à 1h avant dégustation ; les vins plus légers, blancs et rosés peuvent être servis directement.
Ce vin est-il disponible en coffret cadeau ?
Oui, plusieurs cuvées sont proposées en coffret cadeau, seules ou en assortiment. Consultez la rubrique « Coffrets » de la boutique ou la fiche produit pour voir les options disponibles.
Quels formats de bouteille proposez-vous (cl, Magnum...) ?
Selon les cuvées : 37,5 cl (demi-bouteille), 75 cl (format standard), 150 cl (Magnum), et parfois de plus grands formats. Le(s) format(s) disponibles pour ce produit sont indiqués sur sa fiche.
Proposez-vous des vins sans alcool ou désalcoolisés ?
Nous ne produisons pas de vin désalcoolisé. En revanche, notre gamme propose des vins plus légers en alcool : So'Vive (vin blanc bio, faible en alcool naturellement), Le Chouchou (vin rouge léger) et Cote des Roses Rouge Léger. Le degré d'alcool précis de chaque cuvée est indiqué sur sa fiche produit.
Quels sont vos délais et frais de livraison ? Livrez-vous à l'international ?
Les frais de livraison sont calculés automatiquement au moment de l'ajout au panier ; la livraison est offerte dès 150 € d'achat en France métropolitaine. Comptez entre 2 et 5 jours ouvrés pour une livraison en France, et jusqu'à 15 jours ouvrés à l'international. Tous les détails (transporteurs, zones, retours) sont sur notre page Politique d'expédition.
Comment fonctionne le programme de fidélité ?
Gagnez des points à chaque achat et transformez-les en réductions ou en expériences exclusives. L’inscription au Club est gratuite en créant un compte sur notre site.
Quels modes de paiement acceptez-vous ?
Nous acceptons les cartes Visa, MasterCard, American Express, ainsi que les paiements via PayPal, Apple Pay et Google Pay. Les transactions sont entièrement sécurisées. Nous acceptons aussi le paiement par chèque et virement bancaire toutefois la commande ne sera préparée qu'à confirmation de la réception du paiement par notre service comptabilité.
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODERATION.