Die Familie Bertrand
Biodynamie
AOP Corbières-Boutenac
Multidimensionale Box: La Forge & multidimensionale Wein
AOP Corbières Boutenac
Syrah
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Beschreibung des Weines
Weinbereitung und Ausbau
La Forge war Georges Bertrands Lieblingsgrundstück und beherbergte jahrhundertealte Carignan- und alte Syrah-Reben. Schon bei seiner ersten Ernte, beim Knirschen der Trauben und beim Spaziergang durch die Reihen mit seinem Vater spürte Gérard Bertrand die Qualität der Schale und der Tannine, die das Alter der Rebstöcke den resultierenden Trauben verleiht. Zusammen mit seinem Vater lernte er das Streben nach Exzellenz in der Liebe zum tausendsten Detail. „Wenn Sie eine gerade Furche ziehen wollen, hängen Sie Ihren Pflug an einen Stern“ (Guy de la Rigaudie). Es ist Gérard Bertrands Bestreben, die von seinem Vater begonnene Arbeit fortzuführen. „La Forge ist die wahre Alchemie von Trauben und Terroir und allem, was ich heute weiß. Es ist anders als jedes andere und offenbart die Persönlichkeit von Georges Bertrand. »
Verkostungsnotiz
Mit dunkler Farbe, reifer Kirschfarbe,
Die explosive Nase öffnet sich mit Toastnoten
gegrillt, Gewürze und Nelken.
Mit großer Süße, sehr fülligem Geschmack,
offenbart kraftvolle und elegante Aromen, die
erinnern an marmeladige rote Früchte.
Es ist ein sehr toller Wein mit weichen Tanninen, mit
eine würzige Länge.
Technisches Datenblatt
Multidimensionale Box: La Forge & multidimensionale Wein
Angebot109.09 €
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Bewertungen & Bewertung
Master Winemaker of the Year 2023
Winner
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