Le vin idéal en 4 questions
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Mundus Vini Or
IGP Pays d'Oc
Gris Blanc 2024 Bio à vis Lot 6 Bouteilles 75cl
Pure - Unique - Cristallin
Notre rosé incontournable, frais, fruité et élégant
IGP Pays d'Oc
Grenache Noir
Apéritif
Huitres
Salades
Plat épicé
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Description du vin
- Gris Blanc se trouve aussi dans sa version bio
- Les vignes sont principalement situées dans la région de Tautavel, au sein du vignoble du Sud de la France, idéalement situé en Roussillon entre les Pyrénées et la Méditerranée.
- Le Grenache s’exprime pleinement grâce au climat exceptionnel : faibles précipitations et ensoleillement optimum.
Accord Mets & Vins proposés par notre chef
A découvrir à 10-12 °C en apéritif, sur des
coquillages et crustacés, salades
méditerranéennes, mets asiatiques, des
poissons au four et des plats épicés et
savoureux tels que curry thaï,tajines.
Vinification et élevage
Les raisins sont vendangés à la main et pressés directement. L’ensemble des manipulations sont effectuées sous protection de gaz carbonique afin de préserver les arômes délicats du Grenache, jusqu’au départ de la fermentation réalisée à basse température (de 15 à 18°C). Le vin est élevé sur ses lies fines pendant plusieurs semaines avant d’être mis en bouteille.
Note de dégustation
Un rosé au profil original, d’une couleur rose très
pâle, avec des nuances de gris et de blanc. Au nez
se mêlent des arômes très friands de petits fruits
rouges.
En bouche, un léger perlant donne au vin toute sa
fraîcheur et exalte le fruit. Elégante, la finale se
développe sur une note fraîche et minérale.
Conservation
A garder à l'abris du soleil et à une température constante
Fiche technique
Gris Blanc 2024 Bio à vis Lot 6 Bouteilles 75cl
Prix de vente66.20 €
Prix normal77.89 €
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Gris Blanc 2024 Bio à vis Lot 6 Bouteilles 75cl
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Reconnaissance du SAVOIR-FAIRE GÉRARD BERTRAND
Évaluations & Notation
Mundus Vini Or
Or
La saveur particulière du Gris Blanc se prête à toutes les occasions, des verres occasionnels aux repas, toute l'année, pour une infinité d'accords possibles. Ses nuances incarnent la convivialité et l'harmonie entre tous.
Un rosé au profil original, d'une robe rose très pâle, avec des nuances de gris et de blanc. Au nez, le vin présente des arômes de fruits rouges. En bouche, une légère perle donne au vin toute sa fraîcheur et exalte le fruit.
Elégante, la finale se développe sur une note fraîche et minérale.
Le vignoble est principalement situé dans la région de Tautavel, au cœur du Sud de la France, idéalement située en Roussillon entre Pyrénées et Méditerranée. Le cépage Grenache s'exprime pleinement grâce au climat exceptionnel : faible pluviométrie et ensoleillement optimal.
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Sa robe rubis lumineuse révèle une délicatesse unique. Son bouquet subtil, mêlant cerise, fraise et nuances florales, invite à la découverte. En bouche, sa texture fluide et son corps léger offrent une expérience minérale, avec des tanins doux et une harmonie parfaite. Un vin équilibré, frais et raffiné, pour les amateurs de vins délicats et élégants.
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