Die Familie Bertrand
IGP Coteaux de Narbonne
Heritage "An 118“ roter Coteaux de Narbonne 2023 75cl
IGP Coteaux de Narbonne
Cabernet Sauvignon
Bouteille 75cl
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Beschreibung des Weines
- Gérard Bertrand enthüllt die Geschichte der großen Terroirs Südfrankreichs.
- Narbonne, erste Tochterstadt Roms, gegründet 118 v. Chr. JC exportiert seine Weine seit der Antike nach Europa.
- Dieser Weinberg profitiert von außergewöhnlichen klimatischen Bedingungen und einem lehm-kalkhaltigen Terroir, das eine perfekte Reifung der Beeren ermöglicht.
Von unserem Küchenchef angebotene Speisen- und Weinkombinationen
Ideal bei 18°C zu rotem Fleisch,
Nudeln oder reifer Käse.
Weinbereitung und Ausbau
Die Trauben werden manuell geerntet und in den Keller transportiert. Vor und nach dem Abbeeren erfolgt eine doppelte manuelle Sortierung.
Anschließend werden die Trauben für einen Zeitraum von ca. 4 Wochen in temperaturkontrollierte Bottiche gegeben. Nach Abschluss der Gärung reift der Wein 8 Monate lang in Tanks
Verkostungsnotiz
Die Farbe ist tiefrot.
Die Nase offenbart ein intensives Bouquet
Noten von Blaubeeren und Veilchen.
Der Mund ist rund und köstlich
schöne Aromen von frischen schwarzen Früchten.
Erhaltung
Vor Sonne geschützt und bei konstanter Temperatur lagern
Cépages
Cabernet Sauvignon, Syrah
Technisches Datenblatt
Heritage "An 118“ roter Coteaux de Narbonne 2023 75cl
Angebot10.81 €
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