Le vin idéal en 4 questions
FAITES LE QUIZZ
James Suckling 90/100
AOP Minervois
Héritage "An 873" rouge Minervois 2021 75cl
Authenticité – Caractère – Intensité
La richesse des grands terroirs du Sud de la France, alliant tradition et précision
AOP Minervois
Syrah
Bouteille 75cl
Grillades
Fromages
Viande rouge
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Description du vin
873 fait référence au Château de Minerve éponyme de la déesse romaine de la sagesse, qui a donné son nom au terroir Minervois. Ce terroir de grès, calcaires et terrasses caillouteuses est un amphithéâtre naturel exposé plein Sud.
Accord Mets & Vins proposés par notre chef
A découvrir à 18 °C sur des viandes rouges
grillées et des fromages affinés
Note de dégustation
La robe est rouge sombre.
Le nez révèle un bouquet intense et complexe sur
des notes de cassis, réglisse et cacao poivré.
La bouche est riche et intense avec des saveurs
pures et complexes de fruits noirs, d’épices
fraîches. La finale est longue et suave.
Conservation
A garder à l'abris du soleil et à une température constante
Fiche technique
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James Suckling 90/100
Héritage "An 873" rouge Minervois 2021 75cl
Prix de vente12.98 €
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Reconnaissance du SAVOIR-FAIRE GÉRARD BERTRAND
Évaluations & Notation
James Suckling 90/100
90/100
QUESTIONS FRÉQUENTES
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