Die Familie Bertrand
Vegan
Bio
IGP Pays d'Oc
Prima Nature Chardonnay IGP Pays d'Oc 2025 – Set mit 3 Flaschen à 75 cl Weißwein
Rein – Authentisch – Natürlich
Biologische Weine ohne zugesetzte Sulfite, die Frische, Reinheit und Respekt vor dem Lebendigen vereinen.
IGP Pays d'Oc
Chardonnay
Jakobsmuscheln
Fisch
Aperitif
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Weinbeschreibung
Prima Nature ist eine Reihe biologischer Weine ohne zugesetzte Sulfite, die besonders reine, großzügige und genussvolle Aromen bietet. Jede Cuvée, deren Zusammensetzung auf das Wesentliche reduziert ist, bringt den Charakter und den Geschmack der Frucht und des Terroirs zum Ausdruck. Dieser Wein entstand aus dem Know-how von Gérard Bertrand und seinen Önologen, die über eine einzigartige Expertise in der Vinifikation ohne Sulfite verfügen. Die Weine werden nach biologischen Standards angebaut, was eine hohe Qualität der Trauben erfordert. Prima Nature ist außerdem eine vegane Reihe für Verbraucher, denen der Tierschutz am Herzen liegt. Intensiv und fruchtig, wird Prima Nature Ihnen ein einzigartiges Erlebnis der Rebsorte im Einklang mit der Umwelt bescheren.
Speise- und Weinempfehlungen unseres Küchenchefs
Bei 12°C als Aperitif genießen, dazu
Pasta mit Pesto und Risotto mit grünem Gemüse.
Weinbereitung und Ausbau
Die Arbeit beginnt im Weinberg mit einer präzisen und sorgfältigen Auswahl der Parzellen, die am besten für die Erzeugung dieses Weintyps geeignet sind (90 % des Endergebnisses beruhen auf dieser Präzisionsarbeit): Der Gesundheitszustand muss perfekt sein, das Laub muss gesund, frisch und dicht sein, die Trauben müssen einen optimalen Reifegrad aufweisen. Tatsächlich ist das Erntefenster sehr kurz, da das Säure-Zucker-Gleichgewicht bei dieser Weinkategorie von entscheidender Bedeutung ist. Die Weinbereitung ist sehr komplex, da wir weder Schwefel noch önologische Zusatzstoffe verwenden. Die Trauben werden sofort gepresst und kalt vorgeklärt, um eine natürliche Stabilisierung der oxidierbaren Bestandteile des Mosts durch Ausfällung zu fördern. Anschließend erfolgt die alkoholische Gärung rasch unter neutralisierter Atmosphäre. Die Gärtemperaturen werden auf 18 °C geregelt. Der Wein wird vor einer malolaktischen Gärung durch Abstich geklärt, anschließend erneut abgestochen und kalt gelagert. Die Abfüllung erfolgt recht früh im Jahr, um den aromatischen Ausdruck zu bewahren. Der Ausbau erfolgt in der Flasche.
Verkostungsnotiz
Die Farbe ist leuchtend mit goldenen Reflexen.
In der Nase entdeckt man zarte Noten von Zitrusfrüchten und
weißen Blüten.
Rund und harmonisch bietet dieser Chardonnay köstliche
Aromen von Vanille und Lebkuchen mit
einem sehr schönen Gleichgewicht.
Lagerung
Vor Sonnenlicht schützen und bei konstanter Temperatur lagern
Rebsorten
Technisches Datenblatt
Prima Nature Chardonnay IGP Pays d'Oc 2025 – Set mit 3 Flaschen à 75 cl Weißwein
Verkaufspreis38.95 €
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Anerkennung des KNOW-HOWS von GÉRARD BERTRAND
Bewertungen & Benotung
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Green Personality of the Year 2020
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HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN
Ihre Fragen zu unseren Weinen
Jede Produktseite enthält einen zur Cuvée passenden Speise-Wein-Pairing-Vorschlag. Unser Online-Verkostungsassistent kann Sie auch entsprechend Ihrem Menü beraten.
Das Lagerpotenzial hängt von der Cuvée und dem Jahrgang ab — es ist im technischen Datenblatt dieses Weins angegeben. Im Allgemeinen sind unsere lagerfähigen Weine und großen Weine über 10 Jahre haltbar, bei unseren natürlichen Süßweinen sogar über 100 Jahre, während unsere leichteren Cuvées, die für den jungen Genuss bestimmt sind, innerhalb von 2 bis 3 Jahren nach dem Kauf am besten genossen werden.
Der Alkoholgehalt (% vol.) ist für jede Cuvée und jeden Jahrgang spezifisch; er ist im technischen Datenblatt des Produkts unter der Beschreibung aufgeführt.
Die Mehrheit unserer Rot-, Weiß- und Roséweine ist trocken. Unsere natürlichen Süßweine (Rivesaltes, Maury...) und einige Crémants sind lieblich oder halbtrocken. Der Stil (trocken/lieblich) dieser Cuvée ist in ihrer Beschreibung angegeben.
Rebsortenzusammensetzung, Appellation und Herkunftsterroir sind im technischen Datenblatt dieses Produkts angegeben.
Wie fast alle Weine enthalten unsere Cuvées Sulfite (die bei der Gärung natürlich entstehen und manchmal in geringer Menge als Konservierungsmittel zugesetzt werden). Die Details (« ohne zugesetzte Sulfite », Gehalt usw.) sind im technischen Datenblatt dieses Produkts und auf dem Rückenetikett angegeben.
Viele Cuvées von Gérard Bertrand sind vegan zertifiziert (zu 100 % pflanzliche Schönungsmittel, keine Produkte tierischen Ursprungs). Der vegane Status dieses Weins ist in seinen Zertifizierungen auf der Produktseite angegeben.
Ein großer Teil unserer Produktion ist als biologischer Anbau und/oder Biodynamie (Demeter) zertifiziert. Die für diese Cuvée geltenden Labels sind auf ihrer Produktseite unter « Zertifizierungen » aufgeführt.
In der Regel: 8–10 °C für Roséweine und leichte Weißweine, 10–12 °C für komplexere Weißweine, 16–18 °C für Rotweine. Die für diese Cuvée am besten geeignete Serviertemperatur ist ebenfalls auf ihrem technischen Datenblatt angegeben.
Das hängt vom Wein und seinem Alter ab und wird, wenn relevant, im technischen Datenblatt angegeben. In der Regel profitieren unsere kräftigen lagerfähigen Weine davon, 30 Min. bis 1 Std. vor der Verkostung karaffiert zu werden; leichtere Weine sowie Weiß- und Roséweine können direkt serviert werden.
Ja, mehrere Cuvées werden als Geschenkset angeboten, einzeln oder als Sortiment. Sehen Sie im Bereich « Geschenksets » des Shops oder auf der Produktseite nach, um die verfügbaren Optionen zu sehen.
Je nach Cuvée: 37,5 cl (Halbflasche), 75 cl (Standardformat), 150 cl (Magnum) und manchmal größere Formate. Die für dieses Produkt verfügbaren Formate sind auf dessen Produktseite angegeben.
Wir produzieren keinen entalkoholisierten Wein. Unser Sortiment bietet jedoch alkoholärmere Weine: So'Vive (Bio-Weißwein, von Natur aus alkoholarm), Le Chouchou (leichter Rotwein) und Cote des Roses Rot Léger. Der genaue Alkoholgehalt jeder Cuvée ist auf ihrem Produktdatenblatt angegeben.
Die Versandkosten werden beim Hinzufügen zum Warenkorb automatisch berechnet; ab einem Einkaufswert von 150 € ist die Lieferung im französischen Mutterland kostenlos. Rechnen Sie mit 2 bis 5 Werktagen für eine Lieferung innerhalb Frankreichs und mit bis zu 15 Werktagen international. Alle Details (Versanddienstleister, Gebiete, Rücksendungen) finden Sie auf unserer Seite Versandrichtlinie.
Sammeln Sie bei jedem Einkauf Punkte und lösen Sie diese gegen Rabatte oder exklusive Erlebnisse ein. Die Anmeldung im Club ist kostenlos durch die Erstellung eines Kontos auf unserer Website.
Wir akzeptieren Visa, MasterCard, American Express sowie Zahlungen über PayPal, Apple Pay und Google Pay. Die Transaktionen sind vollständig gesichert. Wir akzeptieren auch Zahlung per Scheck und Banküberweisung, jedoch wird die Bestellung erst nach Bestätigung des Zahlungseingangs durch unsere Buchhaltung vorbereitet.