Die Familie Bertrand
Bio
NouveautésGlobal Low und No Alcohol Wine Master Silber
IGP Pays d’Oc
So'Vive 2024 Bio-Weißwein 75cl Charge mit 3 75cl-Flaschen
IGP Pays d'Oc
Sauvignon Blanc
Bouteille 75cl
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Beschreibung des Weines
„So‘ Vive“ ist ein leichter und erfrischender Wein, der sich mit seinen 9,5 Grad Alkohol perfekt als Aperitif eignet. Dieser Wein verkörpert Frische und Geselligkeit und bietet intensive Aromen und zarte Geschmacksrichtungen, die zur Entspannung und Lebensfreude einladen und ideal für gemeinsame Momente sind.
Von unserem Küchenchef angebotene Speisen- und Weinkombinationen
So’Vive passt perfekt zu fruchtigen Desserts, exotischen Salaten oder auch leicht würzigen Gerichten wie der asiatischen Küche. Man kann ihn auch pur als Aperitif genießen, um seine Frische und Süße voll auszukosten. Um seine aromatische Frische voll zu genießen, servieren Sie ihn gekühlt bei 8 bis 10 °C.
Weinbereitung und Ausbau
Die Ernte erfolgt bei voller Reife jeder Rebsorte, um den optimalen aromatischen Ausdruck zu erzielen. Nach dem schonenden Pressen wird die Gärung teilweise gestoppt, um das Gleichgewicht zwischen Frische und natürlicher Süße zu erhalten. Es wird keine malolaktische Gärung durchgeführt, wodurch eine lebendige und erfrischende Säure erhalten bleibt.
Verkostungsnotiz
Sein Kleid ist hell mit silbernen Highlights. Die Nase ist sehr ausdrucksstark, dominiert von Aromen exotischer Früchte, weißem Pfirsich und Orangenblüte, typisch für die
Maskat. Sauvignon bringt einen Hauch von Zitrus und Grapefruit. Am Gaumen ist er frisch und leicht, mit einer schönen Rundheit durch den Restzucker. Fruchtige Noten explodieren am Gaumen mit einem süßen und erfrischenden Abgang.
Die Balance zwischen Säure und Süße sorgt für eine schöne Länge.
Erhaltung
Vor Sonne geschützt und bei konstanter Temperatur lagern
Rebsorten
Sauvignon Blanc und Muscat Petits Grains
Technisches Datenblatt
So'Vive 2024 Bio-Weißwein 75cl
Charge mit 3 75cl-Flaschen
Angebot32.40 €
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