Die Familie Bertrand
AOP Cotes du roussillon Villages Tautavel
Hommage an die Winzer AOP Côtes du Roussillon Villages Tautavel 2022 – 75 cl Holzkiste mit 6 Flaschen Rotwein
Kraftvoll – Würzig – Authentisch
Rotwein mit einem fleischigen Gaumen, mit intensiven Aromen von dunklen Früchten, Garrigue und Gewürzen
AOP Cote du Roussillon Villages Tautavel
Grenache Noir
Rotes Fleisch
Wild
Käse
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Weinbeschreibung
- Das Dorf Tautavel liegt ideal im Roussillon zwischen den Pyrenäen und dem Mittelmeer. Die Region Tautavel ist reich an Geschichte und gilt als eine der Wiegen der Menschheit.
- Das Weinberg erstreckt sich über 20 ha steiniger Böden auf sehr kalkhaltigen Terrassen und nach Südosten ausgerichteten Hängen. Das Klima wird durch die Tramontane geregelt, die die Reifung der Trauben begünstigt
- Sie gilt als die Quintessenz des Terroirs von Tautavel.
- Er erhielt die Bewertung 92-94/100 vom Wine Advocate
- Er erhielt die Bewertung 14,5/20 vom Guide Bettane + Desseauve
- Er ist im Top 100 UK Languedoc Roussillon eingestuft
Speise- und Weinempfehlungen unseres Küchenchefs
Am besten bei 14–16 °C genießen, zu
geröstetem oder gegrilltem roten Fleisch, Schmorgerichten,
Blauschimmelkäse und Camembert.
Weinbereitung und Ausbau
Aus einer Auswahl der besten Parzellen des Terroirs von Tautavel stammend, werden die Trauben bei optimaler Reife von Hand gelesen. Sie stammen ausschließlich von alten, ertragsschwachen Grenache-Noir-Reben. Die traditionelle Vinifikation erfolgt in Zementtanks, gefolgt von einer langen dreiwöchigen Maischestandzeit bei einer Temperatur von höchstens 27 °C. Die Mazeration muss schonend erfolgen, um die Frucht und die Aromen besser zu bewahren. Der Wein wird 12 Monate in Barriques ausgebaut.
Verkostungsnotiz
Schöne, tiefes Granatrot-Robe. Komplexe und
kraftvolle Nase mit Noten von Garrigue, Gewürzen und reifen
Früchten. Am Gaumen drückt der Grenache Noir, bei niedriger
Temperatur vinifiziert und zwölf Monate in neuen Fässern
ausgebaut, die Frische der schwarzen Früchte perfekt aus.
Abschließend beleben und bereichern würzige, lakritzig-
geröstete Noten den Wein.
Lagerung
Vor Sonnenlicht schützen und bei konstanter Temperatur lagern
Rebsorten
Technisches Datenblatt
Hommage an die Winzer AOP Côtes du Roussillon Villages Tautavel 2022 – 75 cl Holzkiste mit 6 Flaschen Rotwein
Verkaufspreis170.17 €
Regulärer Preis176.72 €
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Anerkennung des KNOW-HOWS von GÉRARD BERTRAND
Bewertungen & Benotung
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Green Personality of the Year 2020
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HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN
Ihre Fragen zu unseren Weinen
Jede Produktseite enthält einen zur Cuvée passenden Speise-Wein-Pairing-Vorschlag. Unser Online-Verkostungsassistent kann Sie auch entsprechend Ihrem Menü beraten.
Das Lagerpotenzial hängt von der Cuvée und dem Jahrgang ab — es ist im technischen Datenblatt dieses Weins angegeben. Im Allgemeinen sind unsere lagerfähigen Weine und großen Weine über 10 Jahre haltbar, bei unseren natürlichen Süßweinen sogar über 100 Jahre, während unsere leichteren Cuvées, die für den jungen Genuss bestimmt sind, innerhalb von 2 bis 3 Jahren nach dem Kauf am besten genossen werden.
Der Alkoholgehalt (% vol.) ist für jede Cuvée und jeden Jahrgang spezifisch; er ist im technischen Datenblatt des Produkts unter der Beschreibung aufgeführt.
Die Mehrheit unserer Rot-, Weiß- und Roséweine ist trocken. Unsere natürlichen Süßweine (Rivesaltes, Maury...) und einige Crémants sind lieblich oder halbtrocken. Der Stil (trocken/lieblich) dieser Cuvée ist in ihrer Beschreibung angegeben.
Rebsortenzusammensetzung, Appellation und Herkunftsterroir sind im technischen Datenblatt dieses Produkts angegeben.
Wie fast alle Weine enthalten unsere Cuvées Sulfite (die bei der Gärung natürlich entstehen und manchmal in geringer Menge als Konservierungsmittel zugesetzt werden). Die Details (« ohne zugesetzte Sulfite », Gehalt usw.) sind im technischen Datenblatt dieses Produkts und auf dem Rückenetikett angegeben.
Viele Cuvées von Gérard Bertrand sind vegan zertifiziert (zu 100 % pflanzliche Schönungsmittel, keine Produkte tierischen Ursprungs). Der vegane Status dieses Weins ist in seinen Zertifizierungen auf der Produktseite angegeben.
Ein großer Teil unserer Produktion ist als biologischer Anbau und/oder Biodynamie (Demeter) zertifiziert. Die für diese Cuvée geltenden Labels sind auf ihrer Produktseite unter « Zertifizierungen » aufgeführt.
In der Regel: 8–10 °C für Roséweine und leichte Weißweine, 10–12 °C für komplexere Weißweine, 16–18 °C für Rotweine. Die für diese Cuvée am besten geeignete Serviertemperatur ist ebenfalls auf ihrem technischen Datenblatt angegeben.
Das hängt vom Wein und seinem Alter ab und wird, wenn relevant, im technischen Datenblatt angegeben. In der Regel profitieren unsere kräftigen lagerfähigen Weine davon, 30 Min. bis 1 Std. vor der Verkostung karaffiert zu werden; leichtere Weine sowie Weiß- und Roséweine können direkt serviert werden.
Ja, mehrere Cuvées werden als Geschenkset angeboten, einzeln oder als Sortiment. Sehen Sie im Bereich « Geschenksets » des Shops oder auf der Produktseite nach, um die verfügbaren Optionen zu sehen.
Je nach Cuvée: 37,5 cl (Halbflasche), 75 cl (Standardformat), 150 cl (Magnum) und manchmal größere Formate. Die für dieses Produkt verfügbaren Formate sind auf dessen Produktseite angegeben.
Wir produzieren keinen entalkoholisierten Wein. Unser Sortiment bietet jedoch alkoholärmere Weine: So'Vive (Bio-Weißwein, von Natur aus alkoholarm), Le Chouchou (leichter Rotwein) und Cote des Roses Rot Léger. Der genaue Alkoholgehalt jeder Cuvée ist auf ihrem Produktdatenblatt angegeben.
Die Versandkosten werden beim Hinzufügen zum Warenkorb automatisch berechnet; ab einem Einkaufswert von 150 € ist die Lieferung im französischen Mutterland kostenlos. Rechnen Sie mit 2 bis 5 Werktagen für eine Lieferung innerhalb Frankreichs und mit bis zu 15 Werktagen international. Alle Details (Versanddienstleister, Gebiete, Rücksendungen) finden Sie auf unserer Seite Versandrichtlinie.
Sammeln Sie bei jedem Einkauf Punkte und lösen Sie diese gegen Rabatte oder exklusive Erlebnisse ein. Die Anmeldung im Club ist kostenlos durch die Erstellung eines Kontos auf unserer Website.
Wir akzeptieren Visa, MasterCard, American Express sowie Zahlungen über PayPal, Apple Pay und Google Pay. Die Transaktionen sind vollständig gesichert. Wir akzeptieren auch Zahlung per Scheck und Banküberweisung, jedoch wird die Bestellung erst nach Bestätigung des Zahlungseingangs durch unsere Buchhaltung vorbereitet.