Die Familie Bertrand
AOP Corbières
Hérésie AOP Corbières 2025 – Set mit 6 Flaschen à 75 cl Roséwein
Intensität – Kühnheit – Eleganz
Der reine Ausdruck einzigartiger Terroirs für kraftvolle und elegante Weine
AOP Corbières
Grenache Noir
Salate
Sushi
Gegrilltes
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Weinbeschreibung
Hérésie ist der Ausdruck einer Corbières-Cuvée, die die Geschichte der Ritter aus dem Süden Frankreichs symbolisiert und transzendiert. Es ist ein starkes und innovatives Konzept, inspiriert von der Katharergeschichte, die in Corbières ihren Ursprung hatte und bei den Millennials sehr beliebt ist.
Speise- und Weinempfehlungen unseres Küchenchefs
Zu genießen zwischen 8 und 10°C als Aperitif oder zu gemischten Salaten, Meeresfrüchtegerichten oder Grillgerichten. Er passt ebenfalls hervorragend zu exotischen Küchen wie Sushi oder würzigen Gerichten.
Weinbereitung und Ausbau
Aus den besten Terroirs der Appellation Corbières stammend, drückt Hérésie Rosé den Reichtum der Böden der Region aus, die hauptsächlich aus Schiefer, Kalkstein und Sandstein bestehen. Dieses Terroir, gebadet im mediterranen Sonnenlicht und erfrischt durch Meereswinde, verleiht dem Wein eine unvergleichliche Intensität und Frische. Die Rebsorten dieser Cuvée werden bei optimaler Reife geerntet, mit sanftem Pressen, um die Zartheit der fruchtigen und blumigen Aromen zu bewahren. Die Vinifikation erfolgt unter kontrollierten Niedrigtemperaturbedingungen, um die Reinheit der Aromen zu erhalten. Eine Reifung auf feinen Hefen verleiht diesem Rosé eine Komplexität und eine subtile Textur am Gaumen, während eine große Frische erhalten bleibt.
Verkostungsnotiz
Die Farbe ist blassrosa und leuchtend, mit kristallinen Reflexen. Sehr ausdrucksstark in der Nase mit verführerischen Aromen frischer roter Früchte wie Himbeere und Johannisbeere, vermischt mit zarten floralen Noten und Zitrusakzenten. Am Gaumen üppig und elegant, mit einer schönen aromatischen Intensität knackiger roter Früchte, begleitet von einer erfrischenden Mineralität und einem harmonischen, leicht salzigen Abgang. Straffer Abgang von großer Frische.
Lagerung
Vor Sonnenlicht schützen und bei konstanter Temperatur lagern
Rebsorten
Technisches Datenblatt
Hérésie AOP Corbières 2025 – Set mit 6 Flaschen à 75 cl Roséwein
Verkaufspreis58.25 €
Regulärer Preis64.80 €
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Ihre Fragen zu unseren Weinen
Jede Produktseite enthält einen zur Cuvée passenden Speise-Wein-Pairing-Vorschlag. Unser Online-Verkostungsassistent kann Sie auch entsprechend Ihrem Menü beraten.
Das Lagerpotenzial hängt von der Cuvée und dem Jahrgang ab — es ist im technischen Datenblatt dieses Weins angegeben. Im Allgemeinen sind unsere lagerfähigen Weine und großen Weine über 10 Jahre haltbar, bei unseren natürlichen Süßweinen sogar über 100 Jahre, während unsere leichteren Cuvées, die für den jungen Genuss bestimmt sind, innerhalb von 2 bis 3 Jahren nach dem Kauf am besten genossen werden.
Der Alkoholgehalt (% vol.) ist für jede Cuvée und jeden Jahrgang spezifisch; er ist im technischen Datenblatt des Produkts unter der Beschreibung aufgeführt.
Die Mehrheit unserer Rot-, Weiß- und Roséweine ist trocken. Unsere natürlichen Süßweine (Rivesaltes, Maury...) und einige Crémants sind lieblich oder halbtrocken. Der Stil (trocken/lieblich) dieser Cuvée ist in ihrer Beschreibung angegeben.
Rebsortenzusammensetzung, Appellation und Herkunftsterroir sind im technischen Datenblatt dieses Produkts angegeben.
Wie fast alle Weine enthalten unsere Cuvées Sulfite (die bei der Gärung natürlich entstehen und manchmal in geringer Menge als Konservierungsmittel zugesetzt werden). Die Details (« ohne zugesetzte Sulfite », Gehalt usw.) sind im technischen Datenblatt dieses Produkts und auf dem Rückenetikett angegeben.
Viele Cuvées von Gérard Bertrand sind vegan zertifiziert (zu 100 % pflanzliche Schönungsmittel, keine Produkte tierischen Ursprungs). Der vegane Status dieses Weins ist in seinen Zertifizierungen auf der Produktseite angegeben.
Ein großer Teil unserer Produktion ist als biologischer Anbau und/oder Biodynamie (Demeter) zertifiziert. Die für diese Cuvée geltenden Labels sind auf ihrer Produktseite unter « Zertifizierungen » aufgeführt.
In der Regel: 8–10 °C für Roséweine und leichte Weißweine, 10–12 °C für komplexere Weißweine, 16–18 °C für Rotweine. Die für diese Cuvée am besten geeignete Serviertemperatur ist ebenfalls auf ihrem technischen Datenblatt angegeben.
Das hängt vom Wein und seinem Alter ab und wird, wenn relevant, im technischen Datenblatt angegeben. In der Regel profitieren unsere kräftigen lagerfähigen Weine davon, 30 Min. bis 1 Std. vor der Verkostung karaffiert zu werden; leichtere Weine sowie Weiß- und Roséweine können direkt serviert werden.
Ja, mehrere Cuvées werden als Geschenkset angeboten, einzeln oder als Sortiment. Sehen Sie im Bereich « Geschenksets » des Shops oder auf der Produktseite nach, um die verfügbaren Optionen zu sehen.
Je nach Cuvée: 37,5 cl (Halbflasche), 75 cl (Standardformat), 150 cl (Magnum) und manchmal größere Formate. Die für dieses Produkt verfügbaren Formate sind auf dessen Produktseite angegeben.
Wir produzieren keinen entalkoholisierten Wein. Unser Sortiment bietet jedoch alkoholärmere Weine: So'Vive (Bio-Weißwein, von Natur aus alkoholarm), Le Chouchou (leichter Rotwein) und Cote des Roses Rot Léger. Der genaue Alkoholgehalt jeder Cuvée ist auf ihrem Produktdatenblatt angegeben.
Die Versandkosten werden beim Hinzufügen zum Warenkorb automatisch berechnet; ab einem Einkaufswert von 150 € ist die Lieferung im französischen Mutterland kostenlos. Rechnen Sie mit 2 bis 5 Werktagen für eine Lieferung innerhalb Frankreichs und mit bis zu 15 Werktagen international. Alle Details (Versanddienstleister, Gebiete, Rücksendungen) finden Sie auf unserer Seite Versandrichtlinie.
Sammeln Sie bei jedem Einkauf Punkte und lösen Sie diese gegen Rabatte oder exklusive Erlebnisse ein. Die Anmeldung im Club ist kostenlos durch die Erstellung eines Kontos auf unserer Website.
Wir akzeptieren Visa, MasterCard, American Express sowie Zahlungen über PayPal, Apple Pay und Google Pay. Die Transaktionen sind vollständig gesichert. Wir akzeptieren auch Zahlung per Scheck und Banküberweisung, jedoch wird die Bestellung erst nach Bestätigung des Zahlungseingangs durch unsere Buchhaltung vorbereitet.