Als visionärer Winzer und Erlebnisgestalter initiierte Gérard Bertrand die Wiedergeburt der Villa des Château la Sauvageonne, eines emblematischen Ortes im Herzen der Terrasses du Larzac.

Dieses außergewöhnliche Weingut mit seinen seltenen Vulkanböden und seiner bemerkenswerten Artenvielfalt verkörpert die perfekte Verbindung zwischen languedokischer Tradition und zeitgenössischer Kreation.

Die Renovierung der Villa Sauvageonne wurde vom Geist des Ortes dieses außergewöhnlichen Weinbauterroirs geleitet, zwischen languedokischer Tradition und zeitgenössischem Vokabular. Die neu gestalteten Atmosphären reagieren auf das Material der umgebenden Landschaft durch Licht, Farbgebung und Oberflächen. Die Werke von Künstlern und maßgefertigte Möbel machen jeden Raum des Hauses einzigartig.

Les Crafties (Sète) entwarfen ein gewölbtes Fresko, das die Mythologie des Château la Sauvageonne nachzeichnet, die Designer NM3 (Mailand, Italien) arbeiteten an der Gestaltung der Möbel aus rotem Marmor aus Saint Pons mit, die Keramikkünstlerin Juliette Perroux (Sète) fertigte mit den Erden des Weinguts dekorierte Teller, die in der Küche, dem Herzstück der Villa, inszeniert werden und die typischen Elemente des languedokischen Gemüsegartens neu kontextualisieren.

Dank der Arbeit der Architekten Delphine Roque (Roque Architectes), Antonio Buonsante und des Dekorateurs Hugo Rossi sowie des Engagements der Gruppe Gérard Bertrand wurde das Projekt den ursprünglichen Absichten gerecht: die vorhandenen Qualitäten eines reichen und vielfältigen Gebiets mit bemerkenswerten Landschaften, handwerklicher Exzellenz und einzigartigen künstlerischen Sensibilitäten aufzuwerten. Das Ganze wurde ohne Nostalgie verwirklicht, mit einer entschieden zukunftsorientierten Vision.