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UNSERE WEINGÜTER

Villa Soleilla

Vin de France

Il a d’abord fallu tirer la quintessence des cépages afin de sublimer leurs caractères et accueillir harmonieusement la complexité ajoutée par la macération pelliculaire, en les assemblant pour trouver l’équilibre parfait. Le choix des plus belles parcelles, inondées de soleil, sur sols de calcaires blancs, entourées de la nature préservée de la Clape a révélé la charmeuse Roussanne, le gourmand Viognier et le fringant Vermentino.

Soleilla a longtemps fait partie du Château l’Hospitalet. Les vignes étaient déjà travaillées en bio quand, en 2018, Gérard Bertrand a racheté la propriété et fait revenir l’enfant prodigue dans le giron de l’Hospitalet.

Aujourd’hui, avec sa Villa toute proche du Château, elle renforce l’offre oenotouristique d’excellence développée par l’Hospitalet, ôde au bien-être du Sud et de la Méditerranée. Nous sommes sur l’un des points culminants de la Clape, tourné résolument vers la mer et le soleil. Les rayons de l’astre divin s’y cognent contre les calcaires blancs de la Clape, dans un choc de lumière avec le bleu du ciel. Au zénith, fleurit l’aventure de la Villa Soleilla, hommage à la vie, ouverture sur la création d’un vin orange d’excellence.

Les vins oranges issus de longues macérations sur les peaux de raisins blancs, reposent sur un savoir-faire né en Géorgie voici plus de 8000 ans. Avec Villa Soleilla, cette méthode permet d’extraire des baies toute l’expression de leur environnement idyllique : sur leur peau, elles retiennent le souffle de la Nature qui les entoure. Les parfums des bosquets de fleurs uniques (l’orchidée et la centaurée de la Clape), de lavande, de romarin, de cade et de cyprès enveloppent en effet les vignes, nimbées par la brise marine et la divine lumière céleste. Pour en extraire le corps et l’esprit et les transcender dans le vin, Gérard Bertrand a retrouvé les méthodes géorgiennes qu’il a adaptées à la Méditerranée et à sa vision attentive aux mille et un détails qui font les accomplissements exceptionnels.

Von unseren sonnigen Ländereien im Süden Frankreichs aus kultivieren wir Exzellenz, nachhaltiges Engagement und eine Leidenschaft für Wein, um die Art de Vivre in jeder Flasche zu vermitteln.

Unsere WerteUnsere Geschichte

17 Bereiche

in Biodynamik, was Gérard Bertrand zum weltweit führenden Unternehmen im biodynamischen Weinbau macht.

4 Generationen

von Winzern, Erben eines Know-hows, das von Paule an Emma und Mathias Bertrand weitergegeben wurde.

+930 Hektar

von biodynamischen Weinbergen, die ein Engagement für nachhaltigen Weinbau widerspiegeln.

Ein Visionär des Weins und der Biodynamik

Wer ist Gérard Bertrand?

Als engagierter Winzer und Botschafter der großen Terroirs Südfrankreichs verkörpert Gérard Bertrand Exzellenz und Innovation in der Welt des Weins. Als Erbe einer Winzerfamilie führte er seine ersten Ernten im Château de Villemajou durch und entwickelte eine einzigartige Vision, die Respekt vor der Tradition und das Streben nach Modernität vereinte.

Als ehemaliger Rugbyspieler überträgt er die dort erworbenen Werte der Leistung und Selbstverbesserung auf seine Spielfelder. Als Pionier der Biodynamik hat sich das Weingut als führendes Unternehmen im Bereich nachhaltiger Weine etabliert und hebt durch einen Weinbau, der die Natur und die Zyklen des Lebens respektiert, außergewöhnliche Terroirs hervor. Heute steht er an der Spitze mehrerer emblematischer Weingüter und arbeitet daran, die mediterrane Lebenskunst und die Einzigartigkeit der Languedoc-Weine international bekannt zu machen.

„Wir tauchen ein in die Lebenskunst und die sanfte mediterrane Atmosphäre an diesem magischen Ort, der Gastronomie, Geschichte, die Kultur unserer Region und Kunst in all ihren Formen verbindet.“

Okzitanien

Karte unserer Gebiete

Unsere Domains

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Cigalus-Domäne

Schloss Villemajou

Schloss La Sauvageonne