Seine neu erfundene Silhouette, aber die Seele unberührt – das Café de Paris Monte-Carlo verkörpert seit mehr als anderthalb Jahrhunderten die Brasserie des gesamten Monaco. Legendäre Institution und vertrauter Ort am Casino-Platz, bleibt er ein Treffpunkt, eine Durchgangsstation und ein Ort der Gewohnheit, an dem man sich zu jeder Tageszeit gerne trifft, um den art de vivre des Fürstentums zu genießen.