Diese Cuvée Cote des Roses feiert die Art de Vivre méditerranéenne. Der sehr vielfältige Boden besteht hauptsächlich aus hartem Kalkstein der Garrigue, schiefrigen Böden sowie Kies, der von den Flüssen und Bächen des Languedoc mitgebracht wurde. Das warme und windige Klima („semiarides mediterranes Klima mit milder Wintervariante") begünstigt die Reifung der Trauben und ihren guten Gesundheitszustand, während die Frische dank der Höhenlage und dem Einfluss des Meeres erhalten bleibt, das die sommerlichen Spitzentemperaturen abmildert. Seine Flasche ist einzigartig mit einem rosenförmigen Boden, entworfen von einer jungen Designerin der École Boulle. Es ist ein Wein, der sich wie ein Rosenstrauß verschenkt!