100 jahre biodynamie in der welt: rückblick auf unser engagement

Am Anfang stand ein Vortragszyklus, den ein österreichischer Philosoph, Rudolf Steiner, im Jahr 1924 vor einem Publikum von Bauern hielt, die die ersten Auswirkungen der Industrialisierung auf ihre Tätigkeit erlebten. Dann entwickelte die in den 1930er Jahren gegründete Organisation Demeter im Laufe des 20. Jahrhunderts die landwirtschaftliche Praxis, die heute als Biodynamie bekannt ist.

Die erste Form des ökologischen Landbaus, die Biodynamie wurde so 1982 vom französischen Staat als biologische Praxis anerkannt. Ihr Ziel ist es, eine gesunde und nahrhafte landwirtschaftliche Produktion ohne den Einsatz synthetischer Chemieprodukte zu organisieren und dabei den Boden zu regenerieren und die natürlichen Ökosysteme zu pflegen. Gegründet auf Beobachtung, betrachtet die Praxis die Natur als ein eigenständiges, lebendiges System. In Abhängigkeit vom astralen Zyklus, den Jahreszeiten, dem Klima und den anderen Umständen, die das landwirtschaftliche Leben bestimmen, besteht sie darin, vorbeugende Maßnahmen zu ergreifen, die aus natürlichen pflanzlichen, mineralischen und organischen Rohstoffen entwickelt werden und die Entwicklung und das Gleichgewicht der Pflanzen in Harmonie mit ihrer Umgebung fördern.

Da die Biodynamie so eine tiefe Verbindung zwischen Pflanze und Terroir ermöglicht, begeistert sie die Winzer. 1 % der französischen Weingüter sind heute Demeter-zertifiziert, ein Umweltlabel, das als das strengste und tugendhafteste für das Lebendige gilt.

Überzeugt davon, dass die Biodynamie der Weg zur Exzellenz ist, um große Weine zu erzeugen, die ihr Terroir widerspiegeln, und dem Schutz der Umwelt und der Biodiversität sehr verbunden, entschied sich Gérard Bertrand im Jahr 2002, alle Praktiken im Weinberg auf Biodynamie umzustellen. Im Jahr 2024 werden seine 17 Schlösser und Weingüter, die auf 930 Hektar in Okzitanien verteilt sind, in Biodynamie bewirtschaftet, davon bereits 830 Hektar zertifiziert. Es handelt sich um die weltweit größte Demeter-zertifizierte Fläche, ein führendes Fachwissen, das von Gérard Bertrand und seinen Teams täglich im Weinberg ausgeübt wird.

Im täglichen Einsatz in all unserem Handeln für das Lebendige, die Böden und die Qualität unserer Weine werden wir diesen historischen Moment das ganze Jahr über markieren und 100 Jahre Biodynamie in der Welt feiern! Jeden Monat finden Sie einen eigens gewidmeten Newsletter, um alles über diese Landwirtschaft, unsere Verpflichtungen und die Vorteile zu verstehen.

@Geoffrey Lucas