Château l'Hospitalet Grand Vin, eine Reise ins Herz von La Clape

Zwischen den Kalkfelsen des Massivs von La Clape und dem Mittelmeer drückt der Château l'Hospitalet Grand Vin Weiß 2023 den ganzen Reichtum seines Terroirs aus. Ein frischer, eleganter und großzügiger Weißwein, der von den ersten Verkostungsnoten an zum Reisen einlädt.

Ein Terroir zwischen Weinreben und Mittelmeer

In der Nähe von Narbonne gelegen, erstreckt sich das Château l'Hospitalet im Herzen des geschützten Massivs von La Clape. Dieses einzigartige Gebiet, einst eine Insel im Mittelmeer, vereint Kalkböden, Garrigue und maritime Einflüsse.

Die seit dem Jahrgang 2017 biodynamisch bewirtschafteten Reben profitieren von einem mediterranen Klima, das durch die Meereswinde gemäßigt wird. Dieses Umfeld verleiht dem Wein seine Frische, seine Mineralität und die ganze Einzigartigkeit seiner Identität.

Château l'Hospitalet Grand Vin Weiß 2023

Aus einer Selektion der besten Parzellen des Weinguts hervorgegangen, offenbart dieser Jahrgang ein leuchtendes Gewand und eine schöne aromatische Komplexität.

Die Noten von Zitrusfrüchten, Birne und Quitte verbinden sich mit zarten Nuancen von gerösteter Haselnuss. Am Gaumen ist der Wein frisch und mineralisch, getragen von einem delikaten Abgang nach Akazienhonig.

Er wird aus drei emblematischen Rebsorten des Südens gekeltert: dem Bourboulenc, der Frische und Lebendigkeit einbringt, dem Grenache Weiß für die Fülle und dem Rolle für seine aromatische Eleganz. Diese Assemblage ergibt einen frischen, salinischen und eleganten Cuvée.

Ein kulinarischer Zwischenstopp im Mittelmeer

Bei Tisch verlängert dieser Grand Vin Weiß auf natürliche Weise die Reise. Er begleitet mit Finesse Jakobsmuscheln, Fisch in Sauce, ein cremiges Risotto oder ein gebratenes Geflügel.

Er passt auch hervorragend zu gegrilltem Gemüse, mediterranen Tapas oder einfach zubereiteten Meeresfrüchten.

Der Moment der Verkostung

Bei etwa 11 °C serviert, in einem ausreichend großen Glas, entfaltet der Wein nach und nach den ganzen Reichtum seiner Aromen.

Mit jedem Schluck zeichnen sich die Landschaften von La Clape ab: die Wärme der Sonne, die Frische des Meerewinds und die Düfte der Garrigue. Eine wahre mediterrane Auszeit im Glas.

CHÂTEAU L'HOSPITALET Grand Vin WEISS 2023 ENTDECKEN