Die Familie Bertrand
Bio
IGP Pays d'Oc
6ème sens 75cl 2024 Biowein Rot mit Korken Los 6 Flaschen
Fruchtig – Ausdrucksstark – Sinnlich
Strahlende Bio-Weine, die die Sinne mit Frische, Frucht und Gleichgewicht erwecken
IGP Pays d'Oc
Syrah
Flasche 75cl
Gegrilltes
Gegrilltes Geflügel
Käse
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Weinbeschreibung
Ein Land der Kontraste: Das Languedoc-Roussillon bringt fruchtige Weine hervor, die ein außergewöhnlich vielfältiges Terroir widerspiegeln. Die Ausläufer der Corbières und des Minervois, wo die Garrigue das große mediterrane Blau umschlingt, bilden zusammen mit optimaler Sonneneinstrahlung die ideale Wiege für den Weinbau. Hier entsteht der 6ème Sens, das Versprechen des ursprünglichen Ausdrucks typischer Rebsorten aus dem Süden Frankreichs. Als Frucht der Alchemie von Klima und Erde ist der 6ème Sens der ideale Konsens aus Sehen, Tasten, Hören, Riechen und Schmecken und führt Sie zur Entdeckung Ihres sechsten Sinns.
Speise- und Weinempfehlungen unseres Küchenchefs
Bei 16 °C servieren zu gegrilltem Fleisch, gebratenem Geflügel
oder Käse.
Weinbereitung und Ausbau
Die Trauben werden getrennt bei optimaler Reife geerntet, die anhand von Beerenverkostungen vor der Weinlese bestimmt wird. Die Rebsorten werden separat vinifiziert; ein Teil der Syrah durchläuft eine Kohlensäuremaischung, um die Integrität der Aromen zu bewahren, während der Rest der Syrah, der Merlot und der Grenache traditionell mazeriert werden (entrappte Lese). Die Vinifikation erfolgt unter Temperaturkontrolle (maximal 25 °C). Ein Teil des Weins wird im Holz ausgebaut, der andere Teil im Tank, um die fruchtigen Aromen zu erhalten.
Verkostungsnotiz
Das Gewand ist von einem klaren und sehr
leuchtenden Rubinrot.
In der Nase dominieren Aromen frischer roter Früchte.
Der 6
ème Sens Rouge entfaltet am Gaumen eine
aromatische Palette aus Schwarzer Johannisbeere,
frischen roten Früchten und Vanille. Die Tannine sind
fein und seidig und tragen zur schönen Balance
dieses Weins bei.
Lagerung
Vor Sonnenlicht schützen und bei konstanter Temperatur lagern
Rebsorten
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Bio
6ème sens 75cl 2024 Biowein Rot mit Korken Los 6 Flaschen
Verkaufspreis51.71 €
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