Die Familie Bertrand
BiodynamieDecanter 91/100
AOP La Clape
Château l'Hospitalet Art Collection Geschenkbox 6 Flaschen 75cl Rotwein La Clape 2021 limitierte Edition "Back To Kosmos" von Cyril Kongo
Ausgewogenheit – Finesse – Eleganz
Ein harmonischer, ausgewogener und fein holzbetonter Wein
AOP La Clape
Grenache Noir
Lammkotelett
Käse
Gegrilltes
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Weinbeschreibung
Die Serie von Cyril Kongo, die für diese Kollektion entworfen wurde, versteht sich als eine tiefgründige und philosophische Erkundung des Platzes des Menschen zwischen der Erde, unserem greifbaren und nährenden Zuhause, und dem Kosmos, diesem geheimnisvollen und bezaubernden Unendlichen. Mit kraftvollen visuellen Elementen übersetzt Kongo diese Fragen in ein immersives visuelles Erlebnis und lädt den Betrachter ein, über die Verbindungen zwischen dem Individuum und dem Universum nachzudenken. Jedes Bild regt dazu an, über unsere Identität nachzusinnen, die in der Dualität zwischen unseren irdischen Wurzeln und unserer ewigen Anziehung zu den kosmischen Geheimnissen geformt wird.
Ein außergewöhnliches Terroir.
Der Château l'Hospitalet Art Collection 2021 – Back to Kosmos stammt aus einer Assemblage alter Syrah-, Grenache- und Mourvèdre-Reben, die auf dem Massiv La Clape liegen, einem einzigartigen Terroir aus hartem Kalkstein. Die Parzellen wurden sorgfältig innerhalb des Château l'Hospitalet ausgewählt, insbesondere rund um die Buchstaben "HOSPITALET" im Herzen des Weinguts, um eine außergewöhnliche Qualität zu gewährleisten. Diese einzigartige und seltene Cuvée ist als limitierte Edition mit nur 8.000 Flaschen erhältlich.
Diese nummerierten Flaschen sind in Einzelholzkisten, 3-Flaschen- und 6-Flaschen-Holzkisten erhältlich.
Speise- und Weinempfehlungen unseres Küchenchefs
Bei 16°C servieren, zu Lammkarree, Federwild oder gereiften Käsesorten.
Weinbereitung und Ausbau
Das Ernten gesunder Trauben ist ein grundlegender Schritt, um ein hohes Qualitätsniveau zu erreichen. Die Ernte erfolgt manuell, die Trauben werden innerhalb einer Stunde in Behältern in den Weinkeller gebracht. Die Trauben werden sortiert und & entrappt, bevor sie in den Tank gegeben werden.
Lagerung
Vor Sonnenlicht schützen und bei konstanter Temperatur lagern
Rebsorten
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Château l'Hospitalet und AOP La Clape
Das unverzichtbare Weingut des Languedoc , vielfach ausgezeichnet
Anerkennung des KNOW-HOWS von GÉRARD BERTRAND
Bewertungen & Benotung
Master Winemaker of the Year 2023
Gewinner
Best Rosé 2024 Master Winemaker
Best Rosé 2024
Green Personality of the Year 2020
Green Personality of the Year 2020
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Die Standardlieferung ist in Frankreich ab 125 € und in anderen Ländern ab 300 € Bestellwert kostenlos.
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