Le vin idéal en 4 questions
FAITES LE QUIZZ
BiodynamieRobert Parker 91/100
IGP Aude Hauterive
Cigalus Blanc 2019 75cl
Gourmandise – Équilibre – Harmonie
Cuvées d’exception où puissance et élégance s’accordent, exprimant toute la richesse du terroir
IGP Aude Hauterive
Chardonnay
Saint-Jacques
Poissons
Apéritif
Ihr Experte
Haben Sie Fragen zu diesem Produkt?
Description du vin
-
Le domaine est certifié AB ( vin bio ) et DEMETER ( Agriculture biodynamique) .
- Un des premiers et des plus important domaines cultivés en biodynamie de France
- Le fruit est net, pur avec une belle acidité. Le bois, très bien intégré, offre un soutien impressionnant au vin
- Une référence ambassadrice des vins français sur les compagnies Air France et Emirates
Accord Mets & Vins proposés par notre chef
A déguster à 10-12°C avec des Noix de Saint-Jacques
poêlées, des poissons en sauce ou à l’apéritif.
Vinification et élevage
La Biodynamie met l’énergie du sol au cœur du processus. Les opérations au vignoble (tailles, labour etc.) et en cave, sont régies par un calendrier établi en fonction de deux astres principaux : la lune et le soleil. La vigne est en équilibre avec le sol et exprime pleinement notre terroir dans les vins. Les raisins récoltés à la main, font l’objet d’un pressurage pneumatique dès leur arrivée au chai. Après la fermentation alcoolique, 70% du vin est élevé en barrique de chêne français neuve pendant 7 à 8 mois avec des bâtonnages réguliers jusqu’à l’équinoxe de Printemps.
Note de dégustation
Robe jaune dorée, brillante et limpide. Nez intense et
complexe d’agrumes mûrs (pamplemousse) de pêche
blanche, de miel, de fruit sec avec une note toastée.
Bouche pleine et soyeuse, mûre, ample avec des notes
de vanille, de grillé, de beurre et de fruits exotiques.
Belle longueur en bouche.
Conservation
A garder à l'abris du soleil et à une température constante
Fiche technique
Optionen auswählen
BiodynamieRobert Parker 91/100
Cigalus Blanc 2019 75cl
Angebot44.72 €
Ihr Experte
Haben Sie Fragen zu diesem Produkt?
Reconnaissance du SAVOIR-FAIRE GÉRARD BERTRAND
Évaluations & Notation
Sakura Double Or
Double Or
Decanter 91/100
91/100
Wine Advocate Robert Parker 91/100
91/100
Wine Anorak 94/100
94/100
Wine Spectator 91/100
91/100
QUESTIONS FRÉQUENTES
Vos questions sur nos vins
Vous trouverez ci-dessous quelques questions fréquentes posées par nos clients concernant nos produits. Visitez notre page FAQ pour plus d'informations.
Même si toutes les commandes sont expédiées dans les 24h, cela peut prendre jusqu'à 48h dans certains cas.
Nous proposons ensuite différents modes de livraison :
- La livraison en point relais prend entre 2 et 5 jours ouvrables à partir du moment de l'expédition
- La livraison standard prend entre 2 et 3 jours ouvrables à partir du moment de l'expédition.
- La livraison express prend entre 24h et 48h à partir du moment de l'expédition.
- La livraison sur palette prend entre 4 et 5 jours ouvrables à partir du moment de l'expédition.
Les frais de livraison dépendent de l'adresse de livraison, du nombre de bouteilles et de l'option de livraison (mondial relay, express, standard, 24h, sur palette...) et le prix est calculé au moment de la validation du panier.
La livraison standard est offerte en France à partir de 125€ et dans les autres pays à partir de 300€ de commande.
Nous acceptons les cartes Visa, MasterCard, American Express, ainsi que les paiements via PayPal, Apple Pay et Google Pay. Les transactions sont entièrement sécurisées.
Nous acceptons aussi le paiement par chèque et virement bancaire toutefois la commande ne sera préparée qu'à confirmation de la réception du paiement par notre service comptabilité.
Pour toute question, vous pouvez nous contacter :
- 📧 Par email
- 💬 Via le chat en bas à gauche de votre écran
- 📱 WhatsApp : +33 6 70 31 27 17
- 📄 Via le Formulaire de contact
Gagnez des points à chaque achat et transformez-les en réductions ou en expériences exclusives. L’inscription au Club est gratuiteen créant un compte sur notre site.