Die Familie Bertrand
James Suckling 96/100
AOP Corbières
Cuvée 100 - Les Arbousiers 2020 75cl
Tiefgründig – Samtig – Würzig
Ein tiefgründiger und großzügiger Rotwein mit großem aromatischen Reichtum
AOP Corbières
Grenache Noir
Lammkotelett
Geröstetes Gemüse
Gegrilltes
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Weinbeschreibung
Die Geschichte dieses Weins beginnt im 20. Jahrhundert auf dem mythischen Gebiet von Fontfroide. Die Cuvée 100, die im Herzen der Appellation Corbières liegt, veredelt den Carignan, die emblematische Rebsorte der Region. Aus einem hundertjährigen Einzellagenparzellen-Anbau, der 1920 erstmals von Paule Bertrand kultiviert wurde, offenbart die Cuvée 100 das beste Potenzial ihres Terroirs und das einzigartige Know-how der Familie Bertrand.
Speise- und Weinempfehlungen unseres Küchenchefs
Bei 16°C zu einem Lammrücken,
gegrilltem Fleisch oder mediterranen
Gerichten genießen.
Weinbereitung und Ausbau
Nach einer manuellen Ernte bei optimaler Reife der Parzellenweinberge werden die Carignan-Trauben als ganze Trauben gelesen und begleiten anschließend die entrappten Trauben des Grenache.
Verkostungsnotiz
Tiefes, purpurrotes Gewand. Die Nase zeigt
eine schöne aromatische Komplexität aus
schwarzen Früchten, getrockneten Blüten und würzigen Noten.
Am Gaumen entfalten die Aromen von schwarzen Früchten
und Gewürzen vollständig unser Terroir.
Dieser Wein besitzt eine schöne Substanz, reich und
dicht, eingebettet in eine unendliche Sanftheit.
Die 18-monatige Reifung im Barrique
begleitet den Wein und verleiht ihm Komplexität
und Länge.
Lagerung
Vor Sonnenlicht schützen und bei konstanter Temperatur lagern
Rebsorten
Technisches Datenblatt
Cuvée 100 - Les Arbousiers 2020 75cl
Verkaufspreis50.18 €
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James Suckling 96/100
Cuvée 100 - Les Arbousiers 2020 75cl
Verkaufspreis50.18 €
Anerkennung des KNOW-HOWS von GÉRARD BERTRAND
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