Die Familie Bertrand
BiodynamieWine Spectator 90/100
IGP Pays d'Oc
Domaine de l'Aigle Gewürztraminer 2022 75cl
Finesse – Frische – Gleichgewicht
Raffinierte und ausdrucksstarke Weine, die Frische, aromatische Präzision und Eleganz vereinen
IGP Pays d'Oc
Gewürztraminer
Flasche 75cl
Würziges Gericht
Käse
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Weinbeschreibung
- Eines der am höchsten gelegenen Weingüter im Languedoc Roussillon mit einer einzigartigen Landschaft, ausgerichtet auf die verschneiten Gipfel der Pyrenäen
- Die Besonderheit des Anbaus dieser im Languedoc Roussillon seltenen Rebsorte
- An der Nase erkennbar (Aromen von Blüten, Litschi), ist dieser 100% Gewürztraminer ausdrucksstark und intensiv.
- Das Weingut wird seit dem Jahrgang 2018 in biodynamischer Landwirtschaft nach Demeter-Zertifizierung bewirtschaftet.
Speise- und Weinempfehlungen unseres Küchenchefs
Zwischen 10-12° servieren, als Begleitung zu
asiatischen Gerichten, würzigen Speisen oder
Käse
Weinbereitung und Ausbau
Der Weinberg ist dicht bepflanzt, mit 5.000 bis 6.000 Rebstöcken pro Hektar, was eine Kontrolle der Wuchskraft ermöglicht und so die Produktion eines Weins von außergewöhnlicher Qualität erlaubt. Der Saft wird sofort durch ein schonendes pneumatisches Pressen gewonnen, was eine überlegene Qualität der Moste gewährleistet. Nach der Klärung erfolgt die alkoholische Gärung. Der Wein wird auf der Feinhefe ausgebaut und ein Teil wird in Eichenfässern gelagert.
Verkostungsnotiz
Kristallgelbes Gewand. Sehr ausdrucksreiche und
komplexe Nase: Blumennoten (Rose), die in
Litschi-, Akazien- und Aprikosenaromen übergehen. Frischer,
mineralischer, klarer und sanfter Gaumen. Abgang mit Anklängen
von Zitrusfrüchten und Nelken.
Lagerung
Vor Sonnenlicht schützen und bei konstanter Temperatur lagern
Technisches Datenblatt
Domaine de l'Aigle Gewürztraminer 2022 75cl
Verkaufspreis23.90 €
Regulärer Preis27.17 €
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BiodynamieWine Spectator 90/100
Domaine de l'Aigle Gewürztraminer 2022 75cl
Verkaufspreis23.90 €
Regulärer Preis27.17 €
Anerkennung des KNOW-HOWS von GÉRARD BERTRAND
Bewertungen & Benotung
Master Winemaker of the Year 2023
Gewinner
AOP Limoux - IGP Haute Vallée de l'Aude
Die AOP La Clape, historische Wiege des Weinbaus in Frankreich, bietet außergewöhnliche Weine, die Frische, Mineralität und eine einzigartige mediterrane Handschrift vereinen.
„Man taucht ein in den art de vivre und die mediterrane Lebensart an diesem magischen Ort, der Gastronomie, Geschichte, die Kultur unserer Region und die Kunst in all ihren Formen miteinander verbindet"
Von unseren sonnenverwöhnten Böden im Süden Frankreichs kultivieren wir Exzellenz, nachhaltiges Engagement und die Leidenschaft für Wein, um den Art de Vivre in jede Flasche zu übertragen
unsere Werte entdecken
17 Weingüter
in Biodynamie, was Gérard Bertrand zum weltweiten Marktführer im biodynamischen Weinbau macht.
4 Generationen
von Winzern, Erben eines Wissens, das von Paule an Emma und Mathias Bertrand weitergegeben wurde.
+930 Hektar
an Weinbergen in Biodynamie, was ein Engagement für einen nachhaltigen Weinbau widerspiegelt.
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