Die Familie Bertrand
BiodynamieWine Spectator 90/100
IGP Pays d'Oc
Domaine de l'Aigle Gewürztraminer 2022 biodynamischer Weißwein 75 cl
Finesse – Frische – Gleichgewicht
Raffinierte und ausdrucksstarke Weine, die Frische, aromatische Präzision und Eleganz vereinen
IGP Pays d'Oc
Gewürztraminer
Flasche 75cl
Würziges Gericht
Käse
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Weinbeschreibung
- Eines der am höchsten gelegenen Weingüter im Languedoc Roussillon mit einer einzigartigen Landschaft, ausgerichtet auf die verschneiten Gipfel der Pyrenäen
- Die Besonderheit des Anbaus dieser im Languedoc Roussillon seltenen Rebsorte
- An der Nase erkennbar (Aromen von Blüten, Litschi), ist dieser 100% Gewürztraminer ausdrucksstark und intensiv.
- Das Weingut wird seit dem Jahrgang 2018 in biodynamischer Landwirtschaft nach Demeter-Zertifizierung bewirtschaftet.
Speise- und Weinempfehlungen unseres Küchenchefs
Zwischen 10-12° servieren, als Begleitung zu
asiatischen Gerichten, würzigen Speisen oder
Käse
Weinbereitung und Ausbau
Der Weinberg ist dicht bepflanzt, zwischen 5.000 und 6.000 Rebstöcke pro Hektar, was eine Kontrolle der Wuchskraft ermöglicht und so die Erzeugung eines Weines von außergewöhnlicher Qualität erlaubt. Der Saft wird sofort durch ein schonendes pneumatisches Pressen gewonnen, was eine überlegene Qualität der Moste garantiert. Nach der Klärung erfolgt die alkoholische Gärung. Der Wein wird auf feinen Hefen ausgebaut, und ein Teil wird in Eichenholzfässern gelagert.
Verkostungsnotiz
Kristallgelbes Gewand. Sehr ausdrucksreiche und
komplexe Nase: Blumennoten (Rose), die in
Litschi-, Akazien- und Aprikosenaromen übergehen. Frischer,
mineralischer, klarer und sanfter Gaumen. Abgang mit Anklängen
von Zitrusfrüchten und Nelken.
Lagerung
Vor Sonnenlicht schützen und bei konstanter Temperatur lagern
Technisches Datenblatt
Domaine de l'Aigle Gewürztraminer 2022 biodynamischer Weißwein 75 cl
Verkaufspreis27.17 €
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BiodynamieWine Spectator 90/100
Domaine de l'Aigle Gewürztraminer 2022 biodynamischer Weißwein 75 cl
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Anerkennung des KNOW-HOWS von GÉRARD BERTRAND
Bewertungen & Benotung
Master Winemaker of the Year 2023
Gewinner
AOP Limoux - IGP Haute Vallée de l'Aude
Die AOP La Clape, historische Wiege des Weinbaus in Frankreich, bietet außergewöhnliche Weine, die Frische, Mineralität und eine einzigartige mediterrane Handschrift vereinen.
„Man taucht ein in den art de vivre und die mediterrane Lebensart an diesem magischen Ort, der Gastronomie, Geschichte, die Kultur unserer Region und die Kunst in all ihren Formen miteinander verbindet"
Von unseren sonnenverwöhnten Böden im Süden Frankreichs kultivieren wir Exzellenz, nachhaltiges Engagement und die Leidenschaft für Wein, um den Art de Vivre in jede Flasche zu übertragen
unsere Werte entdecken
17 Weingüter
in Biodynamie, was Gérard Bertrand zum weltweiten Marktführer im biodynamischen Weinbau macht.
4 Generationen
von Winzern, Erben eines Wissens, das von Paule an Emma und Mathias Bertrand weitergegeben wurde.
+930 Hektar
an Weinbergen in Biodynamie, was ein Engagement für einen nachhaltigen Weinbau widerspiegelt.
HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN
Ihre Fragen zu unseren Weinen
Jede Produktseite enthält einen zur Cuvée passenden Speise-Wein-Pairing-Vorschlag. Unser Online-Verkostungsassistent kann Sie auch entsprechend Ihrem Menü beraten.
Das Lagerpotenzial hängt von der Cuvée und dem Jahrgang ab — es ist im technischen Datenblatt dieses Weins angegeben. Im Allgemeinen sind unsere lagerfähigen Weine und großen Weine über 10 Jahre haltbar, bei unseren natürlichen Süßweinen sogar über 100 Jahre, während unsere leichteren Cuvées, die für den jungen Genuss bestimmt sind, innerhalb von 2 bis 3 Jahren nach dem Kauf am besten genossen werden.
Der Alkoholgehalt (% vol.) ist für jede Cuvée und jeden Jahrgang spezifisch; er ist im technischen Datenblatt des Produkts unter der Beschreibung aufgeführt.
Die Mehrheit unserer Rot-, Weiß- und Roséweine ist trocken. Unsere natürlichen Süßweine (Rivesaltes, Maury...) und einige Crémants sind lieblich oder halbtrocken. Der Stil (trocken/lieblich) dieser Cuvée ist in ihrer Beschreibung angegeben.
Rebsortenzusammensetzung, Appellation und Herkunftsterroir sind im technischen Datenblatt dieses Produkts angegeben.
Wie fast alle Weine enthalten unsere Cuvées Sulfite (die bei der Gärung natürlich entstehen und manchmal in geringer Menge als Konservierungsmittel zugesetzt werden). Die Details (« ohne zugesetzte Sulfite », Gehalt usw.) sind im technischen Datenblatt dieses Produkts und auf dem Rückenetikett angegeben.
Viele Cuvées von Gérard Bertrand sind vegan zertifiziert (zu 100 % pflanzliche Schönungsmittel, keine Produkte tierischen Ursprungs). Der vegane Status dieses Weins ist in seinen Zertifizierungen auf der Produktseite angegeben.
Ein großer Teil unserer Produktion ist als biologischer Anbau und/oder Biodynamie (Demeter) zertifiziert. Die für diese Cuvée geltenden Labels sind auf ihrer Produktseite unter « Zertifizierungen » aufgeführt.
In der Regel: 8–10 °C für Roséweine und leichte Weißweine, 10–12 °C für komplexere Weißweine, 16–18 °C für Rotweine. Die für diese Cuvée am besten geeignete Serviertemperatur ist ebenfalls auf ihrem technischen Datenblatt angegeben.
Das hängt vom Wein und seinem Alter ab und wird, wenn relevant, im technischen Datenblatt angegeben. In der Regel profitieren unsere kräftigen lagerfähigen Weine davon, 30 Min. bis 1 Std. vor der Verkostung karaffiert zu werden; leichtere Weine sowie Weiß- und Roséweine können direkt serviert werden.
Ja, mehrere Cuvées werden als Geschenkset angeboten, einzeln oder als Sortiment. Sehen Sie im Bereich « Geschenksets » des Shops oder auf der Produktseite nach, um die verfügbaren Optionen zu sehen.
Je nach Cuvée: 37,5 cl (Halbflasche), 75 cl (Standardformat), 150 cl (Magnum) und manchmal größere Formate. Die für dieses Produkt verfügbaren Formate sind auf dessen Produktseite angegeben.
Wir produzieren keinen entalkoholisierten Wein. Unser Sortiment bietet jedoch alkoholärmere Weine: So'Vive (Bio-Weißwein, von Natur aus alkoholarm), Le Chouchou (leichter Rotwein) und Cote des Roses Rot Léger. Der genaue Alkoholgehalt jeder Cuvée ist auf ihrem Produktdatenblatt angegeben.
Die Versandkosten werden beim Hinzufügen zum Warenkorb automatisch berechnet; ab einem Einkaufswert von 150 € ist die Lieferung im französischen Mutterland kostenlos. Rechnen Sie mit 2 bis 5 Werktagen für eine Lieferung innerhalb Frankreichs und mit bis zu 15 Werktagen international. Alle Details (Versanddienstleister, Gebiete, Rücksendungen) finden Sie auf unserer Seite Versandrichtlinie.
Sammeln Sie bei jedem Einkauf Punkte und lösen Sie diese gegen Rabatte oder exklusive Erlebnisse ein. Die Anmeldung im Club ist kostenlos durch die Erstellung eines Kontos auf unserer Website.
Wir akzeptieren Visa, MasterCard, American Express sowie Zahlungen über PayPal, Apple Pay und Google Pay. Die Transaktionen sind vollständig gesichert. Wir akzeptieren auch Zahlung per Scheck und Banküberweisung, jedoch wird die Bestellung erst nach Bestätigung des Zahlungseingangs durch unsere Buchhaltung vorbereitet.