Die Familie Bertrand
BiodynamieWine Spectator 90/100
IGP Pays d'Oc
Domaine de l'Aigle Gewürztraminer 2022 Lot 3 Bouteilles 75cl
Finesse – Frische – Gleichgewicht
Raffinierte und ausdrucksstarke Weine, die Frische, aromatische Präzision und Eleganz vereinen
IGP Pays d'Oc
Gewürztraminer
Flasche 75cl
Würziges Gericht
Käse
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Description du vin
- Domaine parmi les plus élevés en altitude du Languedoc Roussillon possédant un paysage unique, tourné vers les monts enneigés des Pyrénées
- L’originalité de la culture de ce cépage rare en Languedoc Roussillon
- Identifiable au nez (arômes de fleurs, litchi), ce 100% Gëwurztraminer est expressif et intense.
- Le domaine est cultivé en agriculture biodynamique certifié Demeter depuis le millésime 2018.
Accord Mets & Vins proposés par notre chef
Bei 10-12°C servieren, als Begleitung zu asiatischen Gerichten, würzigen Speisen oder Käse
Vinification et élevage
Der Weinberg ist dicht bepflanzt, zwischen 5.000 und 6.000 Rebstöcke pro Hektar, was eine Kontrolle der Wuchskraft ermöglicht und so die Erzeugung eines Weines von außergewöhnlicher Qualität erlaubt. Der Saft wird sofort durch ein schonendes pneumatisches Pressen gewonnen, was eine überlegene Qualität der Moste garantiert. Nach der Klärung erfolgt die alkoholische Gärung. Der Wein wird auf feinen Hefen ausgebaut, und ein Teil wird in Eichenholzfässern gelagert.
Note de dégustation
Kristallklares gelbes Kleid. Sehr ausdrucksstarke und komplexe Nase: Blumennoten (Rose), die sich zu Anklängen von Litschi, Akazie und Aprikose öffnen. Frischer, mineralischer, klarer und sanfter Gaumen. Abgang mit Anklängen an Zitrusfrüchte und Gewürznelke.
Conservation
Vor Sonnenlicht schützen und bei konstanter Temperatur lagern
Fiche technique
Domaine de l'Aigle Gewürztraminer 2022 Lot 3 Bouteilles 75cl
Angebot81.49 €
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BiodynamieWine Spectator 90/100
Domaine de l'Aigle Gewürztraminer 2022 Lot 3 Bouteilles 75cl
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Reconnaissance du SAVOIR-FAIRE GÉRARD BERTRAND
Évaluations & Notation
Master Winemaker of the Year 2023
Gewinner
AOP Limoux - IGP Haute Vallée de l'Aude
L’AOP La Clape, berceau historique de la viticulture en France, offre des vins d’exception alliant fraîcheur, minéralité et une signature méditerranéenne unique.
“On s’imprègne de l’art de vivre et de la douceur méditerranéenne dans ce lieu magique qui fait le lien entre la gastronomie, l’histoire, la culture de notre région et l’art sous toutes ses formes”
Depuis nos terres ensoleillées du Sud de la France, nous cultivons l'excellence, l'engagement durable et la passion du vin, pour transmettre l' Art de Vivre en chaque bouteille
découvrir nos valeurs
17 domaines
en biodynamie, faisant de Gérard Bertrand le leader mondial de la viticulture biodynamique.
4 générations
de vignerons, héritiers d’un savoir-faire transmis de Paule à Emma et Mathias Bertrand.
+930 Hectares
de vignobles en biodynamie, reflétant un engagement pour une viticulture durable.
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