Die Familie Bertrand
BiodynamieMaster Winemaker Best Orange Wine
IGP Cité de Carcassonne
Domaine de l'Estagnère biologischer Orangewein 2022 75cl
Vin de France
Chardonnay
Aperitif
Würziges Gericht
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Weinbeschreibung
Als Juwel des Languedoc im Süden Frankreichs ist die Cité de Carcassonne von der UNESCO als Weltkulturerbe der Menschheit eingestuft. Diese im 13. Jahrhundert erbaute mittelalterliche Stadt mit internationalem Ruf zieht jedes Jahr Millionen von Besuchern an.
Sie ist der märchenhafte Schauplatz des berühmten Feuerwerks zum 14. Juli. Das Weingebiet am Fuße dieser mittelalterlichen Festung liegt zwischen den Pyrenäen im Süden und der Montagne Noire im Norden. Es profitiert von einem mediterranen Klima, das durch die Höhenlage und den ozeanischen Einfluss des Atlantiks gemäßigt wird.
Alkoholgehalt: 13,5°
Speise- und Weinempfehlungen unseres Küchenchefs
Es ist ein frischer und fruchtiger Wein, der bei 10 °C als Aperitif
oder zu würzigen Gerichten der Weltküche sowie zu
leicht süß-salzigen Speisen (insbesondere mit
Trockenfrüchten) genossen werden sollte.
Verkostungsnotiz
Dieser Cuvée besitzt eine schöne, helle, glänzende und klare Orangefarbe.
Die Nase offenbart ein hübsches aromatisches Bouquet mit
Noten von Aprikose, weißfleischigen Früchten sowie einem
Hauch von Honig.
Am Gaumen ist der Antrunk lebhaft und straff mit schöner
Länge. Man findet Aromen von weißem Pfirsich
und Lindenblüte. Der Abgang wird von einem hübschen Holzton
sowie einem schönen Tanningefüge getragen.
Lagerung
Vor Sonnenlicht schützen und bei konstanter Temperatur lagern
Rebsorten
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BiodynamieMaster Winemaker Best Orange Wine
Domaine de l'Estagnère biologischer Orangewein 2022 75cl
Verkaufspreis16.36 €
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