Geschenkbox Limitierte Edition Vertikale 3 Jahrgänge Clos du Temple

Tauchen Sie ein ins Herz der Legende

Gönnen Sie sich ein einzigartiges und unvergessliches Erlebnis mit dem Coffret d'Exception Clos du Temple, einer Einladung, die Seele eines ikonischen Weins zu entdecken, der im Herzen der Region Languedoc geboren wurde. Diese prestigeträchtige Box vereint drei außergewöhnliche Jahrgänge (2020, 2021, 2022) und ein exklusives Begleitheft, das die faszinierende Geschichte dieses ikonischen Gewächses nachzeichnet, das oft als der größte Roséwein der Welt bezeichnet wird.

Das Bündnis von Zeit und Exzellenz

Jeder Jahrgang in dieser Box erzählt ein Jahr, eine Ernte, ein Fachwissen, das die Generationen überdauert. Nach überlieferten Techniken und mit absolutem Respekt vor der Natur vinifiziert, offenbaren diese Weine ein perfektes Gleichgewicht zwischen aromatischer Komplexität, Frische und Intensität.

Eine vertikale Verkostung für ein einzigartiges Sinneserlebnis
Dank dieser Box erleben Sie das seltene und wertvolle Erlebnis einer vertikalen Verkostung. Erkunden Sie die Entwicklung des Clos du Temple anhand der Nuancen seiner drei außergewöhnlichen Jahrgänge:

• Jahrgang 2020: Intensiv und komplex, entfaltet er zarte Blütenaromen, unterstützt von Noten kandierter Zitrusfrüchte und einer breiten Struktur – Signatur eines perfekt ausgewogenen Weins.
• Jahrgang 2021: Fein und raffiniert, besticht er durch seine strahlende Frische und seine subtilen Aromen von weißen Früchten und Frühlingsblüten. Eine seltene Reinheit und Eleganz, die ihn zu einer wahrhaftigen Ode an die Natur machen.
• Jahrgang 2022: Jung und lebhaft, bietet dieser Jahrgang eine Explosion von Aromen knackiger roter Früchte und einen mineralischen Abgang von großer Länge. Ein Versprechen einer wunderbaren Entwicklung im Laufe der Jahre.

Jeder Schluck ist ein Eintauchen in die Zeit, ein faszinierender Vergleich, der zeigt, wie das Terroir, das Klima und die Kunst der Vinifizierung den Ausdruck eines Weins beeinflussen und ihn transzendieren.

Sie werden entdecken:

• Drei außergewöhnliche Jahrgänge: 2020, 2021 und 2022.
• Eine vertikale Verkostung: Erkunden Sie die Entwicklung des Clos du Temple über die Jahre.
• Ein exklusives Begleitheft: Tauchen Sie ein in die Geschichte, die Geheimnisse des Terroirs und die Kunst des Assemblierens.
• Eine limitierte Edition: ein seltenes Produkt, das für Kenner und Liebhaber von Exzellenz bestimmt ist.
• Ein mythischer Wein: der Clos du Temple, der als das Meisterwerk unter den Gastronomie-Roséweinen gilt.

Schenken Sie das Außergewöhnliche

Mit dieser Box degustieren Sie nicht nur einen Wein: Sie betreten eine Legende, eine Welt, in der jeder Schluck eine Geschichte erzählt. Ein seltenes und limitiertes Erlebnis, das man genießen und weitergeben sollte.

Ein perfektes Gleichgewicht, vollmundig, von großer Länge, getragen von einer schönen Frische. Da das Weingut im Herzen des Weinbergs liegt, ist die Transportdauer minimal. Die besten Freilaufmoste werden anschließend ausgewählt. Die Kaltpressung (5 °C) bewahrt die Aromen und die Frische und verhindert die Färbung des Mostes, indem natürliche Pigmente (Anthocyane) blockiert werden. Vor der Gärung bei niedriger Temperatur wird eine 24-stündige Klärung bei kontrollierter Temperatur zwischen 8 und 10 °C ohne Schwefelzusatz durchgeführt. Der Ausbau erfolgt in neuen französischen Eichenfässern (Eiche aus dem Wald von Tronçais und Jupilles) über 6 bis 8 Monate auf der Feinhefe mit Bâtonnage. Die Weine werden an einem Fruchttag gemäß dem biodynamischen Astralkalender, der für die Verkostung günstig ist, assembliert

• Cinsault
• Grenache Noir
• Syrah
• Mouvèdre
• Viognier