Le vin idéal en 4 questions
FAITES LE QUIZZ
Inetrnational Wine & Spirits Challenge 93/100
IGP Pays d'Oc
Héritage "An 940" Viognier 2023 75cl Bio
Authenticité – Caractère – Intensité
La richesse des grands terroirs du Sud de la France, alliant tradition et précision
IGP Pays d'Oc
Viognier
Bouteille 75cl
Crustacés
Poissons
Plat épicé
Ihr Experte
Haben Sie Fragen zu diesem Produkt?
Description du vin
Les premières traces de la langue d'oc remontent aux alentours de l’an 940 dans des textes littéraires comme le poème de «La passion de Clermont». Elle devient par la suite une langue Occitane, de culture Européenne véhiculée par le mouvement des Troubadours au Moyen-Age.
Vinification et élevage
Les raisins sont récoltés à maturité parfaite, afin d’exprimer le potentiel optimal du cépage. Un tri méticuleux de la vendange est effectué à la cueillette et à la réception des raisins. Les raisins sont égrappés et refroidis à 8°C. Une macération pelliculaire de 12 à 24 heures est alors réalisée afin d’extraire les composés aromatiques des pellicules et des pulpes. Les raisins sont ensuite envoyés dans le pressoir afin d’en extraire le mout. Une attention toute particulière est apportée au pressurage de façon à ne conserver que les premiers jus les plus qualitatifs. Les jus sont ensuite débourbés plus ou moins selon le profil aromatique souhaité. Les fermentations durent entre 15 et plus de 30 jours selon le degré de clarification et la température appliqués. La particularité de ce cépage réside dans sa grande richesse aromatique et ses arômes très stables vis-à-vis des phénomènes oxydatifs. Enfin, après un léger collage, la mise en bouteille a lieu assez précocement afin de préserver le caractère frais et fruité des vins.
Note de dégustation
La poire mûre se dégage au nez, accompagné de subtils accents de chèvrefeuille. En bouche, sa texture grasse et généreuse caresse le palais, mettant en valeur les saveurs intenses de poire mûre, de pêche, abricot, de fleur d’oranger, d’agrumes et une délicate touche boisée. La finale est harmonieusement équilibrée, laissant une douce empreinte minérale qui persiste agréablement en bouche.
Conservation
A garder à l'abris du soleil et à une température constante
Fiche technique
Héritage "An 940" Viognier 2023 75cl Bio
Angebot10.81 €
Optionen auswählen
Inetrnational Wine & Spirits Challenge 93/100
Héritage "An 940" Viognier 2023 75cl Bio
Angebot10.81 €
Ihr Experte
Haben Sie Fragen zu diesem Produkt?
Reconnaissance du SAVOIR-FAIRE GÉRARD BERTRAND
Évaluations & Notation
Decanter 95/100
95/100
International Wine & Spirits Challenge 93/100
93/100
QUESTIONS FRÉQUENTES
Vos questions sur nos vins
Vous trouverez ci-dessous quelques questions fréquentes posées par nos clients concernant nos produits. Visitez notre page FAQ pour plus d'informations.
Même si toutes les commandes sont expédiées dans les 24h, cela peut prendre jusqu'à 48h dans certains cas.
Nous proposons ensuite différents modes de livraison :
- La livraison en point relais prend entre 2 et 5 jours ouvrables à partir du moment de l'expédition
- La livraison standard prend entre 2 et 3 jours ouvrables à partir du moment de l'expédition.
- La livraison express prend entre 24h et 48h à partir du moment de l'expédition.
- La livraison sur palette prend entre 4 et 5 jours ouvrables à partir du moment de l'expédition.
Les frais de livraison dépendent de l'adresse de livraison, du nombre de bouteilles et de l'option de livraison (mondial relay, express, standard, 24h, sur palette...) et le prix est calculé au moment de la validation du panier.
La livraison standard est offerte en France à partir de 125€ et dans les autres pays à partir de 300€ de commande.
Nous acceptons les cartes Visa, MasterCard, American Express, ainsi que les paiements via PayPal, Apple Pay et Google Pay. Les transactions sont entièrement sécurisées.
Nous acceptons aussi le paiement par chèque et virement bancaire toutefois la commande ne sera préparée qu'à confirmation de la réception du paiement par notre service comptabilité.
Pour toute question, vous pouvez nous contacter :
- 📧 Par email
- 💬 Via le chat en bas à gauche de votre écran
- 📱 WhatsApp : +33 6 70 31 27 17
- 📄 Via le Formulaire de contact
Gagnez des points à chaque achat et transformez-les en réductions ou en expériences exclusives. L’inscription au Club est gratuiteen créant un compte sur notre site.