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BioBerliner Wine Trophy Gold
IGP Méditerranée
La Grande Bleue biologischer Weißwein Sonderangebot 12 Flaschen 75cl und Eiskübel gratis
Frisch – Salzig – Aromatisch
Ein strahlend weißer Wein, bei dem Meeresfrische, weiße Früchte und Zitrusfrüchte perfekt harmonieren
IGP Méditerranée
Rolle
Flasche 75cl
Salate
Fisch
Austern
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Weinbeschreibung
Die Cuvée La Grande Bleue verkörpert den Geist und die Schönheit des Mittelmeers, wo die großzügige Sonne und der mineralische Einfluss des Meeres ein einzigartiges Terroir formen.
Dieser biologische Weißwein rückt emblematische Rebsorten aus dem Süden Frankreichs in den Vordergrund, die eine schöne Frische und eine fruchtbetonte Aromenpallette bieten.
In diesem besonderen Einführungsangebot wird Ihnen der Eiskübel „La Grande Bleue" geschenkt – perfekt für Ihre Verkostungsabende mit Meeresfrüchten im Familien- oder Freundeskreis.
Achtung, sehr begrenzte Mengen!
Speise- und Weinempfehlungen unseres Küchenchefs
Dieser Wein passt hervorragend zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch sowie sommerlichen Salaten. Er harmoniert auch sehr gut mit leichten mediterranen Gerichten wie dem Tian de légumes mit Frischkäse.
Weinbereitung und Ausbau
Die Trauben werden in den kühlsten Stunden des Tages geerntet, um ihre Frische zu bewahren. Jede Rebsorte wird separat vinifiziert, um ihre eigenen Eigenschaften auszudrücken, bevor sie assembliert wird.
Die Fermentation erfolgt bei niedriger Temperatur im Edelstahltank, um die gesamte aromatische Intensität der Früchte und Blüten zu erhalten.
Es findet kein Ausbau im Barrique statt, um die Frische und Reinheit der Frucht zu fördern.
Verkostungsnotiz
Das Kleid ist blassgelb mit leicht grünen Reflexen.
Die Nase ist ausdrucksstark und entwickelt Aromen von Früchten mit weißem Fleisch (Birne, Pfirsich) sowie Zitrusnoten (Zitrone, Grapefruit), die durch leichte Blumenakzente (weiße Blüten, Weißdorn) ergänzt werden. Der Viognier bringt dieser Assemblage eine subtile exotische Note.
Der Gaumen ist lebhaft, erfrischend, geprägt von einer schönen Mineralität, die den Einfluss des Meeres widerspiegelt. Der Auftakt ist rund und fruchtig mit Pfirsich- und Birnennoten sowie einem Hauch Zitrus. Der Abgang ist lang, salzig und elegant und erinnert an Meeresgischt.
Lagerung
Vor Sonnenlicht schützen und bei konstanter Temperatur lagern
Rebsorten
Technisches Datenblatt
La Grande Bleue biologischer Weißwein Sonderangebot 12 Flaschen 75cl und Eiskübel gratis
Verkaufspreis129.59 €
Regulärer Preis142.68 €
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