Die Familie Bertrand
BiodynamieJames Suckling 93/100
AOP La Liviniere
Le Viala 2021 Rotwein La Livinière Holzkiste 6 Flaschen 75cl
Genuss – Gleichgewicht – Intensität
Ein sonniger und komplexer Wein mit beherrschter Kraft und großzügigem Gaumen
AOP La Livinière
Syrah
Flasche 75cl
Jahrgang 2019
4 Wochen gereiftes Aubrac-Rind
Wild
Weichkäse
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Speise- und Weinempfehlungen unseres Küchenchefs
Bei 18°C zu genießen, zu gegrilltem rotem Fleisch,
Wild oder gereiften Käsesorten.
Weinbereitung und Ausbau
Nachdem er das Grundstück im Sommer besichtigt hatte, kostete Gérard Bertrand die Säfte bei der Assemblage und entschied sich, es wegen seines vollständigen, betörenden und opulenten Charakters voller Großzügigkeit separat auszubauen. Jede Rebsorte bringt ihre Persönlichkeit in einen Zenit der Exzellenz ein, der in einer perfekten Harmonie zwischen der Kraft des Grenache, der Frische des Carignan und der Rundheit der Syrah gipfelt.
Verkostungsnotiz
Das Gewand ist ein schönes, tiefes Granat.
In der Nase ist Le Viala kraftvoll und offenbart Noten
von reifen Früchten und Veilchen.
Sehr schöner Angriff, sanfte Tannine, holzige Noten,
schöne Balance, unendliche Länge. Am Gaumen ist diese
Cuvée von großer Genussfülle!
Le Viala besitzt ein großes Lagerpotenzial.
Lagerung
Vor Sonnenlicht schützen und bei konstanter Temperatur lagern
Rebsorten
Technisches Datenblatt
Le Viala 2021 Rotwein La Livinière Holzkiste 6 Flaschen 75cl
Verkaufspreis752.68 €
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BiodynamieJames Suckling 93/100
Le Viala 2021 Rotwein La Livinière Holzkiste 6 Flaschen 75cl
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Anerkennung des KNOW-HOWS von GÉRARD BERTRAND
Bewertungen & Benotung
Wine Spectator 92/100
92/100
Decanter Gold
Gold
Wine Enthusiast 93/100
93/100
James Suckling 93/100
93/100
Mit 93/100 Punkten von James Suckling bewertet, besticht dieser Wein durch seine Eleganz, seine aromatische Komplexität und sein bemerkenswertes Gleichgewicht.
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