Die Familie Bertrand
BiodynamieDecanter 96/100
AOP La Liviniere
Le Viala 2023 Rotwein La Livinière Holzkiste 6 Flaschen 75cl
Genuss – Gleichgewicht – Intensität
Ein sonniger und komplexer Wein mit beherrschter Kraft und großzügigem Gaumen
AOP La Livinière
Syrah
Holzkiste mit 6 Flaschen 75cl
Jahrgang 2022
4 Wochen gereiftes Aubrac-Rind
Wild
Weichkäse
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Speise- und Weinempfehlungen unseres Küchenchefs
Bei 18 °C zu gegrilltem rotem Fleisch,
Wild oder gereiften Käsesorten zu genießen.
Weinbereitung und Ausbau
Nachdem Gérard Bertrand die Parzelle im Sommer besichtigt hatte, kostete er die Säfte beim Assemblage und entschied sich, sie wegen ihres vollständigen, betörenden, opulenten und großzügigen Charakters separat zu vinifizieren. Jede Rebsorte bringt ihre Persönlichkeit in einen Zenit der Exzellenz ein, der in einer perfekten Harmonie zwischen der Kraft des Grenache, der Frische des Carignan und der Rundheit der Syrah gipfelt.
Verkostungsnotiz
Das Gewand ist von einem schönen, tiefen Granatrot.
In der Nase ist Le Viala kraftvoll und offenbart Noten
von reifen Früchten und Veilchen.
Sehr schöner Antrunk, samtweiche Tannine, holzige Noten,
schöne Balance, unendliche Länge. Am Gaumen ist diese
Cuvée von großem Genuss!
Le Viala besitzt ein großes Reifepotenzial.
Lagerung
Vor Sonnenlicht schützen und bei konstanter Temperatur lagern
Rebsorten
Technisches Datenblatt
Le Viala 2023 Rotwein La Livinière Holzkiste 6 Flaschen 75cl
Verkaufspreis425.43 €
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Le Viala 2023 Rotwein La Livinière Holzkiste 6 Flaschen 75cl
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Anerkennung des KNOW-HOWS von GÉRARD BERTRAND
Bewertungen & Benotung
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Green Personality of the Year 2020
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