L'Hospitalitas 2023 Holzkiste 6 Flaschen 75cl biodynamischer Rotwein La Clape

• Die 3 ha große Parzelle Hospitalitas liegt im Herzen des Weinbergs am Fuß einer 30 Meter hohen Felswand, die sie vor dem Nordwind schützt, mit Blick auf das Meer
• Der außergewöhnliche Charakter dieser Cuvée ergibt sich daraus, dass die Parzelle auf den beiden Terroirs liegt, die unseren Weinberg bilden (Kalkstein und Mergel)
• Intensive Aromen von Veilchen, reifen Früchten und einige geröstete Noten. Ein sanfter und bezaubernder Antrunk, vollmundig, mit verschmolzenen Tanninen, großer Kraft und einem schönen langen Abgang

Das Grundstück der Hospitalitas beherbergte im Mittelalter eine Unterkunft für Pilger, die vom Wind und den Strahlen der sommerlichen Sonne durch eine Felswand geschützt wurden, die zugleich die Kontaktzone zwischen zwei Terroirs aus weißem Kalkstein und rotem Mergelböden bildet. Das Gebäude, das als Unterstand diente, ist nicht mehr vorhanden, aber der Weinberg profitiert heute von der magischen Mulde, und das Grundstück veranschaulicht umso treffender das Motto „sine vino, vana Hospitalitas".

Der Schutz, den die Felswand den Reben bietet, macht die Hospitalitas, die von einem Trüffelfeld, einem Maulbeerfeld und einem Olivenhain gesäumt wird, zu einem wahren Schmuckkästchen für die Syrah in ihrer ganzen Pracht. Sie drückt sich hier anders aus als anderswo, mit Akzenten von Pfeffer und kleinen schwarzen Früchten sowie einer zusätzlichen Frische in einem ganz mediterranen Ausdruck. Zwischen Geschichte und Kultur verkörpert die Hospitalitas alles, was die art de vivre der Weine des Südens auf ein höheres Niveau hebt.

• Syrah
• Mourvèdre