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Süß

Muscat de Rivesaltes 2023 Lot 6 Flaschen 75cl - Gérard Bertrand

AOP Muscat de Rivesaltes

Muscat de Rivesaltes 2023 vin blanc sucré Lot 6 Bouteilles 75cl

Name: Muscat de Rivesaltes 2023 vin blanc sucré Lot 6 Bouteilles 75cl
Brand: Gérard Bertrand
SKU: 825502x6
Price: 90.98 EUR
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Vin Doux Naturel

Weißwein

AOP Muscat de Rivesaltes

Muscat Petits Grains

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Description du vin

L’appellation Rivesaltes a hérité son nom de la ville de Rivesaltes, qui signifie «Rives Hautes» en catalan. Traversé par 3 fleuves - l’Agly, la Têt et le Tech - qui ont modelé un relief de terrasses étagées et de collines, le vignoble de Rivesaltes couvre des sols extrêmement différents.
Le vignoble est constitué de nombreuses petites parcelles en terrasses situées sur les pentes du cirque géologique naturel dans lequel se trouve le village de Tautavel, chargé d’histoire.

Accord Mets & Vins proposés par notre chef

Ideal bei 10°C, als Aperitif mit Roquefort oder Käsesorten mit sehr ausgeprägtem Geschmack.

Vinification et élevage

Die Trauben werden bei Reife geerntet und unmittelbar nach ihrer Ankunft im Keller direkt gepresst. Anschließend erfolgt eine Kaltklärung, und der Most ruht 48 Stunden lang, bevor die alkoholische Gärung bei niedriger Temperatur in einem thermoregulierten Edelstahltank stattfindet.

Die Besonderheit dieses Weines ist das „Mutage" (die Zugabe von Alkohol zum Most), das den Gärprozess stoppt. So entsteht ein Wein, dessen Süße natürlichen Ursprungs ist; sie stammt aus den Zuckern der Trauben, die nicht vollständig vergoren sind. Der Wein wird im Frühjahr abgefüllt.

Note de dégustation

Die Farbe ist goldgelb, die Nase enthüllt Noten von kandierten Früchten. Am Gaumen offenbart diese Cuvée Aromen von Orangenmarmelade und Korinthen, sie ist ausgewogen, besitzt einen fruchtigen Antrunk, der sich auf einem langen, von Muskatellertonoten geprägten Finale entfaltet.

Conservation

Vor Sonnenlicht schützen und bei konstanter Temperatur lagern

Cépages

Muscat blanc à petits grains

Fiche technique

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Muscat de Rivesaltes 2023 vin blanc sucré Lot 6 Bouteilles 75cl

90.98 €

Reconnaissance du SAVOIR-FAIRE GÉRARD BERTRAND

Évaluations & Notation

Master Winemaker of the Year 2023

Gewinner

Best Rosé 2024 Master Winemaker

Best Rosé 2024

Green Personality of the Year 2020

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