Die Familie Bertrand
Bee Friendly
Bio
IGP Cévennes
Solar6 Syrah Rotwein bio beefriendly 2024 75cl
Sonnig – Mediterran – Beefriendly
Fruchtige und harmonische Weine, die den Reichtum der mediterranen Terroirs offenbaren
IGP Pays d'Oc
Syrah
Jahrgang 2022
Flasche 75cl
Würziges Gericht
Geröstetes Gemüse
Gegrilltes
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Weinbeschreibung
Solar 6 ist ein Wein aus zertifiziert biologischem Anbau, ausgezeichnet mit den Labels „AB" und „Bee Friendly", einem Label, das den Schutz der Bienen und Bestäuber anstrebt. In einem alarmierenden Kontext des zunehmenden Rückgangs der Bestäuber haben Imker die Schaffung des europäischen Labels „Bee Friendly" initiiert, um landwirtschaftliche Praktiken zu identifizieren, die den Schutz der Bienen respektieren. Der Name dieser Weinlinie, rund und fruchtig, Solar 6, ehrt die sonnigen Terroirs Südfrankreichs, wo diese Weine hergestellt werden. Er erinnert auch an den ersten Erkundungsflug der Bienen, den „Sonnentanz", und an die symbolische Zahl dieser Bestäuber, die 6.
Speise- und Weinempfehlungen unseres Küchenchefs
Zu gegrilltem Fleisch, Wild, Geflügel oder gereiften Käsesorten genießen
Weinbereitung und Ausbau
Die Parzellen von Solar 6 profitieren von einer schönen Sonneneinstrahlung und einem Terroir aus Rollkieseln, was den Trauben eine breite aromatische Palette verleiht. Nach einer Sortierung der Ernte und einer Pressung unter Schutzgas werden die Trauben in der präfermentativen Phase leicht mazeriert, bevor sie in der postfermentativen Phase auf der Feinhefe verbleiben und anschließend in thermoregulierten Tanks eingelagert werden.
Verkostungsnotiz
Rund und fruchtig feiert diese Cuvée aus Syrah die
sonnigen Terroirs des Südens Frankreichs und bietet
intensive Noten von roten Früchten mit subtilen Gewürznoten.
Die Farbe ist ein tiefes Rot, besonders
konzentriert.
Eine kraftvolle Nase mit Noten von
reifen Früchten, sanften Gewürzen und Zimt.
Ein runder und geschmeidiger Antrunk, ein breiter
und auf sehr reifen Früchten konzentrierter Gaumenbereich mit seidigen Tanninen,
was diesen Wein zu einem warmen Wein macht.
Solar 6 Syrah ist ein roter Wein, charakteristisch für die
Costières auf kiesigen und warmen Terroirs.
Lagerung
Vor Sonnenlicht schützen und bei konstanter Temperatur lagern
Rebsorten
Technisches Datenblatt
Solar6 Syrah Rotwein bio beefriendly 2024 75cl
Verkaufspreis9.71 €
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Solar6 Syrah Rotwein bio beefriendly 2024 75cl
Verkaufspreis9.71 €
Anerkennung des KNOW-HOWS von GÉRARD BERTRAND
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