Die Familie Bertrand
Bio
Vin de France
Trouble xp Biologischer Rotwein ungefiltert 2024 75cl
Vin de France
Grenache Noir
Flasche 75cl
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Description du vin
Trüb, bio und vegan – dieser Wein trotzt der Norm und bricht mit Konventionen.
Sein Aussehen weckt Neugier. Er lädt dazu ein, diesen überraschenden Schleier des Geheimnisses zu lüften und sich neuen Genüssen hinzugeben.
Am Gaumen wird er noch erstaunlicher. Seine Textur, sein stoffliches Mundgefühl, verbunden mit der Intensität seiner Aromen, bieten ein neues Verkostungserlebnis.
Vinification et élevage
Die Trauben werden separat bei optimaler Reife geerntet, basierend auf Beerenverkostungen vor der Weinlese. Die Rebsorten werden separat vinifiziert.
Ein Teil der Syrah wird kalt mazeriert, um die Integrität der Aromen zu bewahren, während der Rest der Syrah und der Grenache in traditioneller Mazeration (entrappt) vergoren werden.
Die Vinifizierungen erfolgen unter Temperaturkontrolle (maximal 25 °C).
Der Wein wird weder filtriert noch geklärt, damit er trüb bleiben kann.
Die Reifung erfolgt im Tank, um die fruchtigen Aromen zu erhalten.
Note de dégustation
Sein Kleid ist von Natur aus trüb. Dieser Rotwein, aus einer Assemblage von Syrah und Grenache, zeichnet sich durch seine Aromen von roten und schwarzen Früchten aus, wie Schwarze Johannisbeere, Brombeere und Himbeere.
Er zeigt eine schöne Struktur am Gaumen und bietet ein samtiges Gefühl, das von fruchtigen Aromen getragen wird.
Ein origineller Wein, der Liebhaber leichter Rotweine begeistern wird. Kann gekühlt serviert werden.
Conservation
Vor Sonnenlicht schützen und bei konstanter Temperatur lagern
Cépages
Fiche technique
Trouble xp Biologischer Rotwein ungefiltert 2024 75cl
Angebot9.71 €
Regulärer Preis12.98 €
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Reconnaissance du SAVOIR-FAIRE GÉRARD BERTRAND
Évaluations & Notation
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Gewinner
Best Rosé 2024 Master Winemaker
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