Die Familie Bertrand
Die januar-essentials ausgewählt von unserem sommelier pierre-alexis mengual
In diesem neuen Jahr freut sich unser Sommelier, mit Ihnen unsere vielversprechendsten neuen Jahrgänge zu teilen, die bereit sind, sich elegant über die Jahre weiterzuentwickeln und ab Januar zu sammeln.
Cigalus Blanc, 2022
Das Kleid ist goldgelb, glänzend und klar. Die Nase ist intensiv und komplex, mit butterigen, gerösteten Aromen und Quittendüften. Der Antrunk ist straff und von Vanille- und Butternoten geprägt.
Notizen unseres Sommeliers:
« Dieser neue Jahrgang bietet ein außergewöhnliches Erlebnis, geprägt durch eine erfrischende Lebendigkeit. Cigalus präsentiert sich frisch, aromatisch, mit großem Alterungspotenzial und bietet dabei schon jetzt eine sehr gute Trinkfreude. »
Plantabelle, 2019
In der Jugend dunkel und violett, hellt sich das Kleid auf und wird mit zunehmendem Alter ziegelfarben. Ein olfaktorischer Ausdruck, dominiert von reifen Früchten, Garrigue-Noten und Menthol. Am Gaumen prägen Dichte und Eleganz diese Cuvée.
Notizen unseres Sommeliers:
« Große Konzentration alter Grenache in diesem Jahrgang, ein Lagerpotenzial von mehr als 20 Jahren. Eine außergewöhnliche Cuvée, ein seidiges Mundgefühl und Noten von Wildhimbeeren. »
L'Hospitalitas, 2020
Mit einem intensiven purpurfarbenen Kleid und roten Reflexen enthüllt die explosive Nase Aromen von Veilchen und reifen Früchten mit einigen gerösteten Noten. Mit einem sanften und betörenden Antrunk entfaltet sich der sehr weite Gaumen auf geschmolzenen Tanninen, mit großer Kraft und schöner Länge.
Notizen unseres Sommeliers:
« Der Jahrgang 2020 ist besonders sonnig und hat es dieser Parzelle ermöglicht, eine sehr schöne Reife zu erreichen. Der Wein ist kräftig, mentholhaltig und verspricht eine Alterungsfähigkeit, die 20 Jahre leicht übertrifft. »
🍷
Unsere weiteren Blog-Artikel, um ein echter Kenner zu werden:
Naturwein: zwischen Mythos und Realität
Die Weinkultur in der Welt: Traditionen und Bräuche aus aller Welt
Unsere weiteren Blog-Artikel, um ein echter Kenner zu werden:
Naturwein: zwischen Mythos und Realität
Die Weinkultur in der Welt: Traditionen und Bräuche aus aller Welt
Einen Kommentar hinterlassen
Diese Website ist durch hCaptcha geschützt und es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen und Datenschutzbestimmungen von hCaptcha.