Die Familie Bertrand
Ode an die süßweine
Wagen Sie neue Geschmackserlebnisse!
Mit ihrer besonderen Struktur und dem besonderen Gleichgewicht zwischen Zucker, Alkohol und Säure bieten Süßweine originelle Speise- und Weinbegleitungen, wie es beispielsweise mit dunkler Schokolade der Fall ist.
Dunkle Schokolade harmoniert ideal mit diesem Weintyp. Ihre Säure bietet eine subtile Entsprechung, während ihre Bitterkeit den Zucker des Weins ausbalanciert und so einen köstlichen Gleichgewichtspunkt findet.
Wenn Sie das nächste Mal ein Dessert auf Schokoladenbasis servieren, zögern Sie nicht, eine gute Flasche Muscat oder Banyuls zu öffnen.
Für weitere Geschmackskombinationen finden Sie wunderbare Begleitungen zu Nusstorten, Käse – insbesondere zu Blauschimmelkäsesorten – oder auch zu würzigen Gerichten.
MAURY 2010, AOP MAURY TUILE KAUFEN
MUSCAT DE RIVESALTES 2019, AOP MUSCAT DE RIVESALTES KAUFEN
BANYULS 2016, AOP BANYULS KAUFEN
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