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Auch wenn alle Bestellungen innerhalb von 24 Stunden versandt werden, kann es in einigen Fällen bis zu 48 Stunden dauern. Wir bieten anschließend verschiedene Lieferarten an: Die Lieferung an einen Abholpunkt dauert zwischen 2 und 5 Werktagen ab dem Versandzeitpunkt Die Standardlieferung dauert zwischen 2 und 3 Werktagen ab dem Versandzeitpunkt. Die Expresslieferung dauert zwischen 24 und 48 Stunden ab dem Versandzeitpunkt. Die Palettenlieferung dauert zwischen 4 und 5 Werktagen ab dem Versandzeitpunkt. Die Versandkosten hängen von der Lieferadresse, der Anzahl der Flaschen und der Lieferoption ab (Mondial Relay, Express, Standard, 24h, auf Palette ...) und der Preis wird beim Abschluss des Warenkorbs berechnet. Die Standardlieferung ist in Frankreich ab 125 € und in anderen Ländern ab 300 € Bestellwert kostenlos.

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Tannine

Geschmeidigkeit

Gewürze / Holz

Komplexität

Stärke

Lagerzeit

Nudeln

Gegrilltes

Geröstetes Gemüse

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Weinbeschreibung

Hommage an die mediterrane Wiege, ihre unberührte Natur und ihre Künstler
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Dieser Wein ist eine Einladung, einen zweitausendjährigen Weinberg zu feiern, Zeuge einer Zivilisation und eines lebendigen Erbes von seltener Schönheit.

Speise- und Weinempfehlungen unseres Küchenchefs

Bei 18°C zu mediterranen Gerichten und gegrilltem Fleisch servieren.

Weinbereitung und Ausbau

Eine langsame Reifung und späte Lese (von Ende September bis Mitte Oktober) sind die Geheimnisse, um reife, gesunde und konzentrierte Trauben zu erhalten. Dies fördert auch die Extraktion von Farbe und Aromen während der Fermentations- und Mazerationsphase. Die Trauben werden von Hand geerntet und in Behältern in den Keller gebracht. Die Trauben werden entrappt und anschließend für Mazerationen von etwa 15 bis 20 Tagen in Edelstahlbehälter gegeben. Ein Teil der Weine wird dann abgezogen und für eine Dauer von 8 Monaten in Fässer gefüllt.

Verkostungsnotiz

Mit einem schönen, leuchtenden rubinroten Gewand bietet dieser komplexe und elegante Wein köstliche Aromen von reifen roten Früchten, einen runden Gaumen mit gut ausgewogenen, weichen Tanninen

Lagerung

Vor Sonnenlicht schützen und bei konstanter Temperatur lagern

Rebsorten

Syrah
Grenache Noir
Mourvèdre

Technisches Datenblatt

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