Die Familie Bertrand
Neuheiten
BioTim Atkin 91/100
Vin de France
Le Chouchou 2023 Lot 6 Flaschen 75cl
Zart – Fruchtig – Seidig
Ein sanfter Rotwein mit knackigen Erdbeeraromen und samtiger Textur
IGP Pays d'Oc
Grenache Noir
Flasche 75cl
Tapas
Aperitif
Nudeln
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Description du vin
Le Chouchou entspricht den neuen Konsumtrends: ein zarter, leichter und frischer Rotwein. Es ist die ideale Alternative, die die Konsumgewohnheiten beim Rotwein aufbricht: ein niedriger Alkoholgehalt, eine Trinktemperatur so frisch wie seine Aromen und Noten, die im Mund strahlen und an einen Korb frischer Früchte erinnern. Die Trauben dieser genussvollen Cuvée stammen aus den Höhenlagen der Cevennen, wo die Weinberge außergewöhnliche Landschaften schaffen. Le Chouchou ist der ideale Begleiter für alle Ihre geselligen Momente.
Sehr frisch zu genießen, zu Tapas, als Aperitif, ideal als Begleitung zu italienischer Küche oder einer Charcuterie-Platte
Accord Mets & Vins proposés par notre chef
Sehr gekühlt zu Tapas, als Aperitif genießen, ideal als Begleitung zu italienischer Küche oder einer Charcuterie-Platte.
Vinification et élevage
Geerntet in den frühen Morgenstunden bei niedrigen Temperaturen. Einmaischung der Trauben in thermoregulierten Edelstahlbehältern. Maischegärung zwischen 3 und 5 Tagen, anschließend Abpressen und Ende der Gärung bei 20°C. Nach Abschluss der malolaktischen Gärung wird der Wein für eine Reifung von 3 Monaten im Tank geklärt.
Note de dégustation
Diese Cuvée besticht durch ihre Zartheit und ihre seidige Textur. Die Farbe ist Rubinrot mit schönen Reflexen. Die Nase offenbart subtile Aromen von reifen roten Früchten und floralen Noten. Am Gaumen verbinden sich die Aromen von Erdbeeren und Kirschen mit einem Hauch Syrah-Gewürzen, mit weichen und gut integrierten Tanninen.
Conservation
Vor Sonnenlicht schützen und bei konstanter Temperatur lagern
Cépages
Fiche technique
Le Chouchou 2023 Lot 6 Flaschen 75cl
Angebot84.43 €
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