Die Familie Bertrand
SüßGuide Hachette 1 Stern
AOP Rivesaltes
Legend Vintage Vins Doux Naturels 1977 Rivesaltes 75cl
AOP Rivesaltes
Grenache Noir
Schokolade
Käse mit Blauschimmel
Nussenkuchen
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Weinbeschreibung
Das Weinanbaugebiet erstreckt sich über 86 Gemeinden der Pyrénées-Orientales und 9 Gemeinden des Aude. Die Böden bestehen hauptsächlich aus granitischen und gneisischen Arenen sowie aus braunen und schwarzen Schiefer, aber auch einige rote Kalksteinböden sind vorhanden.
Speise- und Weinempfehlungen unseres Küchenchefs
Zu Roquefort, Schokolade oder Nuss
kuchen servieren
Verkostungsnotiz
Von bernsteinfarbener Farbe mit ziegelroten Reflexen entfaltet sie Aromen von feinem Rancio, vermischt mit mazeriertem Schwarzobst und Lebkuchen. Die Nase entwickelt sich nach und nach, präzise und warm, mit einer gewissen Opulenz, und öffnet sich zu Trockenfrüchten – Korinthen –, Aprikose, hellem Tabak, und enthüllt elegante Zedernholznoten mit feinen Honigtönen.
Der Gaumen mit langem Abgang ist direkt im Antrunk, ausgewogen, kraftvoll und geschmeidig.
Lagerung
Vor Sonnenlicht schützen und bei konstanter Temperatur lagern
Rebsorten
Technisches Datenblatt
Legend Vintage Vins Doux Naturels 1977 Rivesaltes 75cl
Verkaufspreis170.17 €
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