Château l'Hospitalet Grand Vin Rouge Vertikales Geschenkset 2019, 2021 und 2022

In diesem Geschenkset finden Sie drei Jahrgänge des Château l'Hospitalet Grand Vin Rouge: 2019, 2021 und 2022.

Eine einmalige Gelegenheit, den Jahrgangseffekt auf eine in Biodynamie angebaute Ausnahmecuvée zu entdecken.

· Appellation: La Clape

· Rebsorten: Syrah, Grenache, Mourvèdre

· Lagerpotenzial: 5–12 Jahre je nach Jahrgang

· Charakter: Kraftvoll und elegant, mit Aromen von roten und schwarzen Früchten, würzigen Noten und einer schönen Tanninstruktur

· Speise- und Weinempfehlungen: Rotes Fleisch, Wild, Schmorgerichte, gereifte Käsesorten

Jeder Jahrgang erzählt eine Geschichte: die eines Jahres, eines Klimas, eines Könnens.
Ein einzigartiges Erlebnis, um den Reichtum und die Tiefe der Zeit in den Weinen des Château l'Hospitalet zu erfassen.

Jahrgang 2019 – Struktur und Fülle

Optik: Intensives Rubinkleid mit violetten Reflexen, das eine bemerkenswerte Tiefe ankündigt.

Nase: Komplexes Bouquet aus reifen schwarzen Früchten (Brombeere, schwarze Johannisbeere) und milden Gewürzen (Lakritze, schwarzer Pfeffer) mit Nuancen von Garrigue und Leder.

Gaumen: Breiter und gut strukturierter Antrunk, getragen von festen Tanninen und einer gut integrierten Säure. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit Noten von Tabak und Kakao, was auf ein außergewöhnliches Lagerpotenzial hindeutet.

Jahrgang 2021 – Eleganz und Finesse

Optik: Klares, leuchtendes Rubinkleid, das Jugendlichkeit und Frische widerspiegelt.

Nase: Zarte Aromen von frischen roten Früchten (Erdbeere, Himbeere), begleitet von floralen Noten (Veilchen) und leichten Gewürzen. Eine subtile Note von Garrigue verleiht Komplexität.

Gaumen: Seidige und fließende Textur mit feinen Tanninen und einer erfrischenden Säure. Das Gleichgewicht ist perfekt und bietet eine harmonische und elegante Verkostung.

Jahrgang 2022 – Kraft und Ausdruck

Optik: Tiefes Purpurkleid, fast schwarz, das auf eine erhöhte Konzentration und Reife hinweist.

Nase: Fülle von Aromen reifer schwarzer Früchte (Brombeere, Pflaume), bereichert durch würzige Noten (Zimt, Pfeffer), Lakritze und Nuancen von Garrigue.

Gaumen: Kraftvoller und großzügiger Antrunk mit samtigen Tanninen und einer ausgeprägten Tanninstruktur. Der Abgang ist lang und würzig und bietet eine schöne Persistenz und ein vielversprechendes Alterungspotenzial.

Jede Verkostung offenbart die Nuancen und die einzigartige Persönlichkeit des Château l'Hospitalet. Ein wertvolles Erlebnis, um einen geliebten Wein besser zu verstehen und zu genießen.

Bei 16°C servieren, zu einem Lammkarree, Federwild oder gereiften Käsesorten. Dieser fleischige, harmonische Wein mit eleganter Struktur kann bereits jetzt getrunken werden und lässt eine vielversprechende Zukunft erahnen

Die Lese erfolgt von Hand und jede Rebsorte wird separat vinifiziert. Ein Teil der Syrah wird als Ganztraube vinifiziert. Die Mazerationszeit beträgt etwa 20 bis 25 Tage. Ende des Winters werden 100 % des Weins in neue 225-Liter-Barriques (französische Eiche) umgefüllt und dort 12 bis 16 Monate im prächtigen Weinkeller von l'Hospitalet (2 000 Barriques) gelagert. Die besten Barriques jeder Rebsorte werden ausgewählt und assembliert, um diese Cuvée zu kreieren.

Das Gewand ist leuchtend rubinrot. Die Nase, intensiv, wird von Aromen aus Gewürzen und roten Früchten (Erdbeere) dominiert. Am Gaumen zeigen sich seidige und feine Tannine, die die fruchtige Frische dieses Weines unterstreichen.

Vor Sonnenlicht schützen und bei konstanter Temperatur lagern